【新北萬里 | 龜吼漁港螃蟹
一年一度的萬里秋蟹祭又來了,愛吃螃蟹的我們總不會錯過萬里蟹這個季節。去年很瘋狂來龜吼漁港吃三次,吃到最後任何人找我們來龜吼吃海鮮,都謝謝明年再連絡了。想當然爾,在這邊也貢獻不少新台幣了。每年吃萬里蟹我們都是來龜吼漁港的市場找固定攤販買螃蟹,然後去蟹老闆那邊代客料理。但這次似乎晚來了,他們那攤螃蟹都賣光了,所以老闆帶我們去別攤買。說啥於船剛到貨,果不其然滿滿的螃蟹呀。我們挑了兩隻超大隻的花蟹以及兩隻三點蟹,總共2700元。這幾年來龜吼漁港吃萬里蟹都專攻花蟹了,無須買太多螃蟹,一隻花蟹我就可以吃飽、...
一年一度的萬里秋蟹祭又來了,愛吃螃蟹的我們總不會錯過萬里蟹這個季節。
去年很瘋狂來龜吼漁港吃三次,吃到最後任何人找我們來龜吼吃海鮮,都謝謝明年再連絡了。
想當然爾,在這邊也貢獻不少新台幣了。
每年吃萬里蟹我們都是來龜吼漁港的市場找固定攤販買螃蟹,然後去蟹老闆那邊代客料理。
但這次似乎晚來了,他們那攤螃蟹都賣光了,所以老闆帶我們去別攤買。
說啥於船剛到貨,果不其然滿滿的螃蟹呀。
我們挑了兩隻超大隻的花蟹以及兩隻三點蟹,總共2700元。
這幾年來龜吼漁港吃萬里蟹都專攻花蟹了,
無須買太多螃蟹,一隻花蟹我就可以吃飽、吃膩。
今年無論是花蟹還是三點蟹,都很鮮甜肥美。
來到龜吼漁港不免俗的要來一份鮭魚肚生魚片,
我們固定都在蟹老闆隔壁那攤買,
他們的生魚片非常好吃,而且很多人排隊,我想這新鮮度應該是夠的。
順便跟蟹老闆點了一份活蝦,來龜吼漁港每桌老饕也是必點活蝦料理。
清蒸花枝~
我個人吃海鮮喜歡清蒸的料理方式,這樣才能吃出食物的鮮甜味。
繼上次在台東富岡漁港,吃了蝦米龍蝦後讓人不痛快,
不管我們已經點了兩隻花蟹、兩隻三點蟹,
依然任性的要再點龍蝦來解饞。
龍蝦味增湯,非常好喝,這點無庸置疑。
但這龍蝦料理,讓我有點失望。
因為酒味太重了沒有燒開,我比較喜歡吃清蒸鮮甜的海鮮。
而且花蟹跟三點蟹太甜了,相較之下龍蝦就相顯失色。
早知道不要任性的點龍蝦吃了~
但人生就是要任性幾回,才會開心。
雖然懊悔,可是吃得很爽。
今年的花蟹依舊又大又好吃,清蒸的料理方式是最棒的。
撥開蟹殼湯汁沿著肥碩的蟹肉滑了下來,
每一口蟹汁都甜如蜜...