嘉義民雄美食∥ 民雄鵝肉太郎老店好吃又便宜@ 初心小格 | 民雄鵝肉太郎
來嘉義民雄,就是要吃鵝肉啊,不然要幹嘛?沒吃到鮮嫩味美的鵝肉,不要說有來過民雄。嘉義民雄的鵝肉,好吃到「頂港有名聲,下港上出名」,好吃到火車站前「鵝肉一條街」:太郎鵝肉之家、葉記鵝肉、大慶鵝肉、民雄鵝肉町、正宗民雄鵝肉亭、民雄鵝肉太郎老店...鵝肉街人氣名店當屬〔正宗民雄鵝肉亭〕,我選擇了價格較實惠的〔民雄鵝肉太郎老店〕。 民雄火車站前的和平路,賣鵝肉的餐廳在鼎盛時期多達兩位數,因而俗稱「鵝肉一條街」。 我和家人暢遊了也在民雄鄉的熊大庄森林主題休閒園區[1],該吃午餐了,直覺就是民雄鵝肉。 四十多年...
來嘉義民雄,就是要吃鵝肉啊,不然要幹嘛?沒吃到鮮嫩味美的鵝肉,不要說有來過民雄。
嘉義民雄的鵝肉,好吃到「頂港有名聲,下港上出名」,好吃到火車站前「鵝肉一條街」:
太郎鵝肉之家、葉記鵝肉、大慶鵝肉、民雄鵝肉町、正宗民雄鵝肉亭、民雄鵝肉太郎老店...
鵝肉街人氣名店當屬〔正宗民雄鵝肉亭〕,我選擇了價格較實惠的〔民雄鵝肉太郎老店〕。
民雄火車站前的和平路,賣鵝肉的餐廳在鼎盛時期多達兩位數,因而俗稱「鵝肉一條街」。
我和家人暢遊了也在民雄鄉的熊大庄森林主題休閒園區[1],該吃午餐了,直覺就是民雄鵝肉。
四十多年前,鵝肉街開創者賴太郎開了第一家鵝肉專賣店,徒兒們後來在和平路開枝散葉。
難得來民雄,內心首選當然是創始店〔正太郎鵝肉之家〕,不料,竟這麼不湊巧,沒營業?
十多年前,賴太郎在民雄火車站左前方又開了〔太郎老店〕,後來頂讓給現任老闆胡宏生。
胡老闆用心經營,不摻添加物,客人吃得天然無負擔,2012年榮獲「台灣小吃101名店」。
2015年禽流感肆虐,鵝隻大量撲殺,使鵝肉價格居高不下(1/4隻480元),甚至無鵝肉可賣。
鵝農辛苦復育,2016年鵝隻供應漸趨穩定,1/4隻均價320元,猶未回到禽流感前的200元。
第一次來鵝肉街,既期待又怕受傷害,很怕踩雷,更怕當了任店家宰割喊價的「盤子」XD
幸好,各店家鵝肉(一隻、半隻、1/4隻)的價格,都會公開透明的展示在店門口,任君挑選。
從最右端的〔正太郎鵝肉之家〕開始,我和家人走過了整條鵝肉街,比較各家價格和人氣。
最後選擇了鵝肉街最左端的〔民雄鵝肉太郎老店〕,因為鵝肉價格較實惠。(ps:價格浮動ing)
每次走進台菜餐廳,不用多想,就是點白飯配一桌好菜啦!好奇的點了...