【食記】高雄。華王自助式飲茶@ 黃小鴨's 食物戀:: 痞客邦 | 華王港式飲茶2019
之前部門同事們一起到阿榮海產吃飯聊天時,就囔囔著6月底要幫阿料副總慶生,剛好在這期間部門贏得了QCC活動的優良組,領了一萬元的獎金後決定趕緊決定吃飯地點,當然也要約料哥同行。一開始屬意的是位於博愛路上的大八PLAZA,因為之前看鹹蛋把拔的介紹文讓人感覺好心動!說著說著忽然看到其他飲茶食記,內容則是介紹曾經紅遍高雄的飲茶始祖,華王大飯店是也!於是乎,上網查詢優惠票卷相關事宜,原價483元的自助式飲茶,網路上的優惠票卷只要420元!就在問妥打算訂購時,忽然發現公司內的福利網所販售的票卷更便宜,每人只要380元,還...
之前部門同事們一起到阿榮海產吃飯聊天時,就囔囔著6月底要幫阿料副總慶生,剛好在這期間部門贏得了QCC活動的優良組,領了一萬元的獎金後決定趕緊決定吃飯地點,當然也要約料哥同行。一開始屬意的是位於博愛路上的大八PLAZA,因為之前看鹹蛋把拔的介紹文讓人感覺好心動!說著說著忽然看到其他飲茶食記,內容則是介紹曾經紅遍高雄的飲茶始祖,華王大飯店是也!於是乎,上網查詢優惠票卷相關事宜,原價483元的自助式飲茶,網路上的優惠票卷只要420元!就在問妥打算訂購時,忽然發現公司內的福利網所販售的票卷更便宜,每人只要380元,還不另收服務費呢![2]
訂了六點半的圓桌,14人勉強可以塞進這個小包廂內,方便大家邊吃邊聊,夾滿盤後一起分享~!黃鴨子巡了自助區一圈後其實感興趣的食物不多,雖然廣東炒飯、炒麵、燒臘、烤鴨、腸粉、炸物、焗類、褒湯...皆有提供,但是每樣東西的賣像就是差了點,因此怎麼夾都夾不滿~
第一盤焗白菜剛出爐,因此拿了一盤嘗試看看,結果粉味太重有點怪異,最後只挑出白菜吃掉,奶焗就留在那了!至於燒臘、烤鴨、烤雞這三樣經典代表也普普通通,烤雞算是最美味的一項,肉嫩而香氣足!至於橫跨中間的那條腐皮蝦捲,則是當日我最喜愛的食物!淋上泰式甜雞醬後整個對味,而且裡頭吃的到完整蝦仁,口感和味道都令人喜愛~
第二盤有了第一盤及同事們對其他菜色的評語與教訓後,第二盤只朝小點類前進,蘿蔔酥餅、蝦捲、蝦餅的表現都頗討喜,蘿蔔糕則綿密又帶有口感,還不錯!
吃完以上兩盤已經幾乎飽腹,其他的就借同事的來拍拍照~~
蝦仁腸粉腸粉外皮衣看就不合格,但聽說裡頭的蝦仁大尾而脆甜
鮮蝦同事們夾了兩盤鮮蝦讓我們十四人分食,一人吃個1.2尾就盤底朝天!不過華王好小氣,兩個多小時的用餐過程中就只出現過一次鮮蝦,之後就再也沒有端出來過~
蒸籠蒸籠是以傳統手推車的方式在場內隨桌提供,但因我們身處包廂而一整個被忽略了,叫了好幾次服務生才來,當然是每種一籠試試口味囉!結果牛肉丸、燒賣、酸菜大腸表現不錯,其餘就是哩哩落落,不予置評~
金針雞褒湯清淡到幾乎沒味道,尚有很大的改善空間
芝麻糊華王的甜點總類雖不少,但卻做的七零八落。同事們拿了蓮子凍、布丁、芝麻糊、紅豆糕等常見的港式甜品,...