(台中東區)Copain 義式廚房,以後就不用跑很遠了 ... | copain波諾
位在東區的這家Copain其實早就發現它的存在,而且好驚喜喔,以往東區都很難找到像這樣的義式餐廳哪,現在不用跑很遠也可以吃到清淡又好吃的義大利麵了!Copain的招牌,第一次到西屯區吃(食記[1])的時候,感覺還不太認識這些字哪。MENU的部份就比較不一樣了,是一大張的形式。不過寫的還是滿清楚的喔。這次剛開幕不久的時候拍的,用餐的人還不算太多,不過最近去阿,都是一定要訂位,不然就得在外頭候位,不過還好旁邊還有新時代可以晃晃,消磨些時間。秉持的Copain給人的感覺,單純整潔,無太多華麗的裝飾,...
位在東區的這家Copain其實早就發現它的存在,而且好驚喜喔,
以往東區都很難找到像這樣的義式餐廳哪,現在不用跑很遠也可以吃到清淡又好吃的義大利麵了!
Copain的招牌,第一次到西屯區吃(食記[1])的時候,感覺還不太認識這些字哪。
MENU的部份就比較不一樣了,是一大張的形式。不過寫的還是滿清楚的喔。
這次剛開幕不久的時候拍的,用餐的人還不算太多,不過最近去阿,都是一定要訂位,
不然就得在外頭候位,不過還好旁邊還有新時代可以晃晃,消磨些時間。
秉持的Copain給人的感覺,單純整潔,無太多華麗的裝飾,我喜歡這種大方簡潔的設計。
出餐櫃台,這邊感覺有很像日本人的服務人員喔,因為國語的發音很特別,而且相當有禮貌!
加NT50升級成套餐可選湯品或沙拉,附贈一杯飲料。我選的是湯品和紅茶。
紅茶很特別的是自己要加糖喔,端上來的是無糖紅茶,就算加了一整包糖,味道也不會太甜。
帶點番茄味的蔬菜清湯,雖然不大碗,一撈起來都是切塊的蔬菜,而且熬煮的很軟,入口即化,
湯頭也充滿了蔬菜的甜味,一點點酸反而提升了整體的甜。
這是地瓜同學的日式柚子胡椒風味蛤蠣鮮菇義大利麵(微辣),是說這口味也未免太特別,
不過吃起來有淡淡的柚子香,感覺很清爽!
每次來選擇都一樣的清炒海鮮白酒義大利麵,除了青醬以外,我最喜歡吃清炒。
因為清炒可以吃出原味,尤其是油的品質,真的很怕用的油不好,嘴巴也會充滿臭油哀味。
麵條相當有彈性,雖說是清炒,但也帶了點海鮮的氣息,麵條超Q的阿。
再來加點TABSCO辣醬,還有胡椒粉,想試試不同的風味,
吃起來還是不太辣,但味道明顯變比較重。
海鮮有蝦子、花枝、蛤仔和一種帶殼貝類,都還滿新鮮,而且不會太小塊喔。
這塊黑板上有寫著是在日本成立超過20年以上的海外分店,