松山 | 但馬家鐵板燒價錢
看了很多人寫但馬家 大家都文情並茂啊…特別有很多媒體對於但馬家引進日本米其林團隊大肆報導 看了就讓人流口水不過我對這些都沒有概念啊…想到這個是位於台北頂級文華東方酒店內的餐廳 而且賣的是和牛就讓我唾液分泌加速 心理的期待直接爆表了神戶牛…據大廚說這裡是台灣少數可以吃到神戶牛的地方喔…和牛很多但是神戶牛有一點點特別中午的人真的一點都不多啊…加我們也才五個人…也好這樣的環境更是舒適但其實啦 因為鐵板燒需要鐵板 所以整體的空間設計感就還好…已經擺放好的餐具與餐巾菜單也要有點設計…根本不敢翻到第二頁啊…就直接...
看了很多人寫但馬家 大家都文情並茂啊…特別有很多媒體對於但馬家引進日本米其林團隊大肆報導 看了就讓人流口水
不過我對這些都沒有概念啊…想到這個是位於台北頂級文華東方酒店內的餐廳 而且賣的是和牛
就讓我唾液分泌加速 心理的期待直接爆表了
神戶牛…據大廚說這裡是台灣少數可以吃到神戶牛的地方喔…和牛很多但是神戶牛有一點點特別
中午的人真的一點都不多啊…加我們也才五個人…也好這樣的環境更是舒適
但其實啦 因為鐵板燒需要鐵板 所以整體的空間設計感就還好…
已經擺放好的餐具與餐巾
菜單也要有點設計…
根本不敢翻到第二頁啊…就直接點了午餐套餐…不過還真的…嗯嗯…文華東方
整套…從前菜根湯開始 海鮮有三種選擇 然後就主餐 最後是茶跟咖啡
既然三個人來…就三種牛肉都來吧…分享餐…
頂級老饕 神戶和牛 還有菜單上沒有的宮崎牛 看油花就覺得很厲害啊…然後我還是覺得一定很油
還有正在呼吸的鮑魚…幾頭鮑呢? 這位朋友是南非來的…喔喔…好難相信喔…
海鮮三選一…有鮑魚干貝跟鮮魚 北海道來的干貝
食材是最講究的 使用的都是新鮮非冷藏 所以口感絕對是最棒的
餐點的品質無可挑剔啦…這樣的價位如果還能夠讓你挑到一 點毛病…就真的遜掉了…
更何況有米其林師傅加齊 這樣的高檔飯店內的鐵板燒 新鮮食材廚藝精湛的大廚…優雅舒適的環境 訓練有素的服務人員
牛尾清湯…每一個盤子都是精品啊…很有設計感…簡單低調嘛
大廚很熟練的料理著…輕鬆愉快 每一道餐點上桌的時候 服務生一定會說明一下
上海鮮時候 這一個盤子也太閃亮了點 感覺像是以前皇居裡面才會用的
鮑魚的咬勁真的迷人…鮑魚搭配了香菇 真的別有風味
新鮮干貝不用全熟…五分就夠了 然後這個甜度啊….嗯嗯…滿足…...