下營田媽媽田園鵝肉料理餐廳 | 田媽媽菜單
2015.05.17 聽說下營是多數台灣大白鵝的故鄉,沿途開車都能看到不少專賣鵝肉料理的餐廳,老公先在網路作好了功課,選定位於中興南路的田媽媽田園料理館[1],準備讓大夥兒大快朵頤啦!店景從外觀看是間由鐵皮搭建而成的簡單餐館。鵝鄉鵝香,這句下得不錯看到的當下立馬想到公司廣編稿有具類似的slogan,不自覺的發出會心一笑。(搞不好廣告公司是來吃田媽媽獲得的靈感!? )11點出頭,店裡已經坐了幾桌食客,越接近中午生意越好,曼達在用餐過程中發現,來外帶鵝肉冷盤或冷凍包的顧客也不少。...
2015.05.17
聽說 下營 是多數台灣大白鵝的故鄉,沿途開車都能看到不少專賣鵝肉料理的餐廳,老公先在網路作好了功課,選定位於中興南路的 田媽媽田園料理館[1],準備讓大夥兒大快朵頤啦!
店景
從外觀看是間由鐵皮搭建而成的簡單餐館。
鵝鄉鵝香,這句下得不錯看到的當下立馬想到公司廣編稿有具類似的 slogan,不自覺的發出會心一笑。(搞不好廣告公司是來吃田媽媽獲得的靈感!? )
11點出頭,店裡已經坐了幾桌食客,越接近中午生意越好,曼達在用餐過程中發現,來外帶鵝肉冷盤或冷凍包的顧客也不少。
田媽媽田園料理館菜單
燻茶鵝(小)
都來到下營了,怎能錯過它們的招牌鵝肉呢!趁著用餐人多,還能多嚐嚐幾種不同口味,這燻茶鵝剛上桌時,肉質鮮嫩、閃閃發亮的模樣真叫人口水直流!連要用相機拍攝都得閃些角度避免反光,Q彈的仿若用筷子輕夾就能掐出水一樣!忍不住匆匆按了兩下快門後,便直接動筷夾起一片放入口中,嗯~ 好好吃喔! 一般吃鴨肉或是鵝肉,最怕肉質老老超難咬,但田媽媽的完全不會!肉質軟嫩不柴,在口中咀嚼還會慢慢滲出鹹甜肉汁,燻茶鵝 果然不虧是網路推薦的必點美食,好吃!
鹽水鵝(小)
平常飲食偏好重口味的人可以點這道 鹽水鵝,搭配些薑絲一同入口,更能凸顯鵝肉香氣。
醉香鵝(小)
相信我!這醉香鵝真的很~ 好~ 吃~!它就是我心目中的 NO.1 !除了同樣擁有鮮嫩肉質外,入口後還有淡淡酒香 (有酒入菜的料理真的 90% 都會打中我的心!骨子裡住了位隱性酒鬼沒...