外燴辦桌 雞尾酒茶會 歐式戶外婚禮 buffet自助餐、派對餐會 ... | 大甲外燴
好吃的外燴總是讓人難忘。 這是外燴餐點?連外國人都愛的外燴料理和點心是什麼呢?嘿嘿!你們一定想不到身為大樓社區活動策畫人的我,當初在籌辦社區聖誕節派對時絞盡腦汁的想著活動企劃、規劃派對內容,還有為了找到適合的外燴廠商,我可是整整跑了十多間的台中外燴公司諮詢洽談啊,是不是很敬業啊~~那我為什麼要在外燴餐點這塊下這麼大的心力呢?因為社區的住戶們參加了聖誕派對,大家一定會來吃吃喝喝的呀,而且派對活動安排好了就不太容易出錯,但是餐點的好壞就會影響到住戶對於這個活動的評價,所以這場聖誕派對的成敗最主要的關鍵...
好吃的外燴總是讓人難忘。
這是外燴餐點 ? 連外國人都愛的外燴料理和點心是什麼呢 ? 嘿嘿 ! 你們一定想不到身為大樓社區活動策畫人的我,當初在籌辦社區聖誕節派對時絞盡腦汁的想著活動企劃、規劃派對內容,還有為了找到適合的外燴廠商,我可是整整跑了十多間的台中外燴公司諮詢洽談啊,是不是很敬業啊 ~~
那我為什麼要在外燴餐點這塊下這麼大的心力呢 ? 因為社區的住戶們參加了聖誕派對,大家一定會來吃吃喝喝的呀,而且派對活動安排好了就不太容易出錯,但是餐點的好壞就會影響到住戶對於這個活動的評價,所以這場聖誕派對的成敗最主要的關鍵就是在外燴餐點上!
我之前可是經歷過糟糕的外燴餐點啊,想到我以前一開始當策劃人時,對於外燴這塊還不太了解,只覺得外燴都差不多都是那個樣子,只要正常發揮就好了,所以花了很多心力在安排活動規劃上,當活動開始的時候還有好多住戶都一起來共襄盛舉,直接把社區大廳給擠爆了 ~~ 我那時候可得意了呢,但逐漸我發現了一點奇怪的地方,因為活動什麼的都很多人參與,但就唯獨外燴區域只有少少的幾個人在拿餐點,就這樣兩邊形成了強烈的對比,派對活動結束之後我發現現場的垃圾桶裡滿滿的都是住戶吃到一半的餐點,之後有許多住戶回饋說活動辦得不錯,但是就是餐點不好吃,像是義大利麵是冷冷的啊、有些點心還有一些酸味啊,諸如此類對於餐點的負評,因此這次我舉辦的聖誕派對就是我的雪恥之戰了 !!
這次我找的外燴廠商是台中歡樂派歡樂派是我實際比對十多間外燴廠商之後挑選出來進行配合的優質外燴公司呢,他們的強項就是依照現場活動的類型去安排客製化的外燴餐點、點心,而且像我第一次與他們配合,他們還會幫我做預算成本的控制,能獲得最好的外燴餐點,這點讓我印象非常深刻,因為我去洽談其他間外燴廠商時,他們都是拿出最貴的方案,當他們看到我的預算時,臉色都變得很難看,翻臉比翻書還快啊 !!
而且會選擇歡樂派的另一個主要原因是因為他們深耕外燴服務20多年了,對於各種場合、主題都非常有經驗,像是公司自助餐buffet、活動開幕茶會、公司雞尾酒會,還是像個人的生日慶生、抓周活動、戶外婚禮等等都難不倒歡樂派,而且我在試吃他們的餐點時也很喜歡,也再三和他們確認了派對活動當天的餐點就會是...