[台南食記]石頭日式炭火燒肉(永康館) @ 玫琳達足跡 | 石頭火鍋永康
繼去年6月資三謝師宴後今天晚上陪家人再度來到「石頭火鍋」聚餐記得去年謝師宴我和一些同事在門口從6:20等到7:00學生到齊才能進去用餐在這裡如果用團體名義訂位,就必須同時用餐用餐時間只有2個小時,店家態度滿硬的...以謝師宴來說,用餐時間有點急...相較之下,辦在春喜的謝師宴理論上是說兩個小時實際上卻讓我們從6:30吃到接近10點關門時間唷這回是兩家人一起聚餐...我們提早抵達,先將車子停進石頭火鍋的停車場裡約好的另一群人還沒到,我們就乖乖先在門口等***裡面的裝潢以黑色為基調,光線偏紅...營造出隱密沉穩的用餐空間一...
繼去年6月資三謝師宴後今天晚上陪家人再度來到「石頭火鍋」聚餐
記得去年謝師宴我和一些同事在門口從6:20等到7:00學生到齊才能進去用餐在這裡如果用團體名義訂位,就必須同時用餐用餐時間只有2個小時,店家態度滿硬的...以謝師宴來說,用餐時間有點急...相較之下,辦在春喜的謝師宴理論上是說兩個小時實際上卻讓我們從6:30吃到接近10點關門時間唷
這回是兩家人一起聚餐...我們提早抵達,先將車子停進石頭火鍋的停車場裡約好的另一群人還沒到,我們就乖乖先在門口等
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裡面的裝潢以黑色為基調,光線偏紅...營造出隱密沉穩的用餐空間一桌大約可坐6-8人有兩個烤爐跟一個火鍋火鍋湯頭有許多選擇,我們點了【藥膳火鍋】
【藥膳火鍋】的湯頭很棒不過濃也不太淡的藥膳湯頭,十分順口好喝!!
點餐時間有1個半小時點餐單上的選擇也非常多,可任意勾選這回的菜色和上回似乎有小部分的變動可惜這回沒把點餐單拍下來!以下,做部份餐點的介紹~~~
【水果沙拉】超好吃每樣水果都又甜又多汁唷每次我都在點餐單勾選了好幾份,一送上桌就被拿光了!!
【溫泉蛋】吃起來有點令人害怕半生不熟的蛋泡在鹹鹹的汁液中但是連蛋白都沒熟(好可怕>"<)我只能接受沒熟的蛋黃
【珍味海帶絲】味道很腥我只吃了一口就不敢吃了
【干貝唇】有腥味...不喜歡
石頭的【豬肉】,肉質不錯尤其是【梅花排】鮮嫩多汁,很好吃一般來說,灑上鹽巴吃原味是最棒的可惜餐桌上沒有鹽巴,只能沾洋蔥醬汁...也還不錯...
【牛肉】很難烤,肉質容易變得太老生手最好別嘗試...
【鮮蝦手捲】的海苔很脆,卡茲一聲就斷了!!(讚)【蝦卵手捲】,海苔就有點軟掉了,蝦卵的量倒是多得嚇人...【龍蝦起司手捲】,海苔同樣軟軟的...起司味到整個蓋過龍蝦海鮮味
【養生黑豆】口味普普
我很喜歡吃【和風洋蔥】超開胃!
上回點【生魚片】,服務生很匆忙送來一整壺的飲料卻沒送杯子...送來了生魚片卻沒送醬油跟芥末...然後我的杯子跟醬油芥末總...