【台南中西區】文青IG美店~台北河床甜點店的台南分店~舊神農 ... | 海丘沼澤
曾經台南的熱門甜點店台北「河床」甜點的二店的「海丘」轉戰藏身在民生路的小巷裡改名『沼澤marsh』 建築物外觀沒有多餘的招牌但是氣場很強一經過就知道是這裡了 一樓結合小蛇很喜歡的陶藝#青青土氣簡單樸實的展覽空間不管餐前餐後走走都很舒服也有一些教學課程可以參考 二樓的則是今天的目的地『沼澤marsh』如同原身「海丘」『沼澤marsh』依然在裝潢跟造景上下了很多心力卻能一花一木自然不造作整體宿色木紋空間讓人覺得放鬆 這天臨時起意的來訪來晚了冰箱這剩下幾個甜點選擇連可麗露也只剩下三種口味幸運的是還搶到最後一個座位...
曾經台南的熱門甜點店台北「河床」甜點的二店的「海丘」轉戰藏身在民生路的小巷裡改名『沼澤 marsh』
建築物外觀沒有多餘的招牌但是氣場很強一經過就知道是這裡了
一樓結合小蛇很喜歡的陶藝 #青青土氣簡單樸實的展覽空間不管餐前餐後走走都很舒服也有一些教學課程可以參考
二樓的則是今天的目的地『沼澤 marsh』如同原身「海丘」『沼澤 marsh』依然在裝潢跟造景上下了很多心力卻能一花一木自然不造作整體宿色木紋空間讓人覺得放鬆
這天臨時起意的來訪來晚了冰箱這剩下幾個甜點選擇連可麗露也只剩下三種口味幸運的是還搶到最後一個座位要來的話極度建議訂位
銀杏。$170
由地瓜為主軸的甜點尤其似「聖多諾黑」的外觀更是讓我非點它不可了
地瓜香氣迷人但是稍微甜了一些些建議搭配底層的米香跟餅乾綜合了甜味 香氣也更有層次
泡芙外層些許的酥脆中間內層則是很少吃到的烏龍茶奶油第一口或許會不習慣多吃兩口後稍鹹的奶油越來越順口喜歡尾韻微微的烏龍茶混著泡芙皮本身特有的香氣
米香也不只是米香底部用了白巧克力固定整體吃起來是比較甜的一道甜點
不過最上方擺著一顆醃製過的金桔酸酸的柑橘香氣解了不少膩喜歡較甜的人這道其實很推薦
可麗露。$50
可麗露一直是他們家的招牌之一小小的一顆卻能有多種口感跟口味每...