[桃園中壢元智大學]馬來西亞料理貓城古晉風味餐 | 馬來西亞料理中壢
歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印]一起探訪,桃園中壢在地的好味道![1]獨特馬來西亞風味,清淡健康好特別中壢元智大學旁--巴科珈琲店Bakokopitiam最好解鄉愁的方法就是吃到家鄉的食物料理了。記得第一次去日本關西自由行六天,為了節省預算一連吃了好幾天的炸豬排飯、壽喜飯、丼飯,最後一天實在受不了日本料理甜甜鹹鹹沒有油的青菜,就跑去超市買了包青菜回旅館用熱水壺燙熟,再加入維力炸醬麵的醬料包,味道就像台灣小吃店的燙青菜,當時吃了真的很銷魂呀!說這段歷史故事典故和今天餐廳有關係嗎?是的。今天要分享這家餐廳...
歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道![1]
獨特馬來西亞風味,清淡健康好特別
中壢元智大學旁--巴科珈琲店 Bako kopitiam
最好解鄉愁的方法就是吃到家鄉的食物料理了。記得第一次去日本關西自由行六天,為了節省預算一連吃了好幾天的炸豬排飯、壽喜飯、丼飯,最後一天實在受不了日本料理甜甜鹹鹹沒有油的青菜,就跑去超市買了包青菜回旅館用熱水壺燙熟,再加入維力炸醬麵的醬料包,味道就像台灣小吃店的燙青菜,當時吃了真的很銷魂呀!
說這段歷史故事典故和今天餐廳有關係嗎?是的。今天要分享這家餐廳是家很特別的馬來西亞餐廳,一般在台灣我們認知的東南亞風味餐,都是越南或是泰國,印尼店很多是外勞商店,我們也不會進去,但是馬來西亞餐廳真的很少見。去過新加坡兩次,我認知的馬來西亞餐不外是叻沙、炒米粉之類的,之前印象中的味道是酸酸辣辣香香的,和泰式料理其實有點分不清楚。聽說元智大學附近有家馬來西亞料理,接獲線報,假日回華勛,就一家四口一起來試試了!
這家巴科咖啡店(編按:據老闆娘說他們馬來西亞的簡餐店都叫Kopitiam咖啡店),位置在興仁國小附近,離元智大學有一小段路,卻是元智大學學生的生活區域(難怪之前在元智大學附近外面找不到東西吃)。據我那天觀查,很多是熟客,甚至是馬來西亞僑生,所以猜想應該是真的是馬來西亞家鄉味吧!據說,這家店是對母女開的,媽媽是正港的馬來西亞人,所以口味肯定非常道地。
店外是透明玻璃,招牌不是很明顯,就沒拍到了。
不過有個問題是這邊是住宅區,又很多學生套房出租,所以不太好停車,只能路邊紅線臨停,幸運的話,店門口可以暫停。
店內的裝璜以原木色調為主,很有東南亞風格。從料理區牆面到桌面到地板,都是原木風格,整體感覺十分清爽明亮。
牆面簡單刷白,加上一些馬來西亞風格的畫作,簡潔不會有任何的壓迫感。
很多小角落都有著巧思佈置,一個透明玻璃瓶,纏繞麻繩,再插上綠色植栽和花朵,就有著與一般店家...