自製檸檬冰塊超簡單!當保健飲、料理調味都好用 | 檸檬冰角製作
【早安健康精選書摘】趁著檸檬盛產的季節,將檸檬好好運用吧!製成檸檬冰塊是最能保留原始風味。每天取二顆用來當作保健飲飲用或當調味劑,不僅方便,也很健康哦!檸檬冰塊的作法很簡單,可以單純榨汁也可以連皮一起打成果泥,再做成冰磚,在製作的過程中的確好玩又有趣。然後,每天就可以直接把冰塊拿出來用,是不是很便利呢?優惠最後3天!節拍超慢跑線上影音課程│下殺45折▶上線3天賣破千堂,學員實證骨密度增加1.7、逆轉糖尿病前期!全程陪練,防跌保平安!立即搶購>[1]檸檬冰塊製作法作法1:純檸檬汁材料:新鮮檸檬6顆、製冰盒...
【早安健康精選書摘】趁著檸檬盛產的季節,將檸檬好好運用吧!製成檸檬冰塊是最能保留原始風味。每天取二顆用來當作保健飲飲用或當調味劑,不僅方便,也很健康哦!
檸檬冰塊的作法很簡單,可以單純榨汁也可以連皮一起打成果泥,再做成冰磚,在製作的過程中的確好玩又有趣。然後,每天就可以直接把冰塊拿出來用,是不是很便利呢? 優惠最後3天!節拍超慢跑 線上影音課程│下殺45折▶上線3天賣破千堂,學員實證骨密度增加1.7、逆轉糖尿病前期!全程陪練,防跌保平安!立即搶購>[1] 檸檬冰塊製作法作法1:純檸檬汁
材料:新鮮檸檬6顆、製冰盒、保鮮袋
1.將檸檬洗淨,用軟刷將檸檬皮輕刷過後,泡溫水數分鐘,會讓檸檬皮變軟,更好取汁。
2.將檸檬切開來取汁,或用取汁器取汁。
3.將檸檬汁倒入製冰盒內,快速放入冷凍庫。
4.使用時,只要扭一下盒子,就能輕鬆取下檸檬冰塊。
作法2:保留果肉與果皮
1.檸檬對切後直接將果肉挖下來,或切小丁。
2.可連皮一起切成製冰格大小的檸檬塊。
3.放入製冰盒內,再倒入冷開水,製成冰塊。
作法3:整顆檸檬果泥
1.洗淨後的檸檬整個切成小塊狀。
2.利用果汁機加點水將整顆檸檬打成泥狀。
3.倒入製冰盒內,放入冷凍庫內。
三種不同風味檸檬冰塊保存法
完成三種用不同方式製作的檸檬冰塊,在保存上也可以分開保存,增加使用時,多了一份趣味性,更多了一份健康性!
1.待完全結成冰塊後,把製冰盒放在水盤上,讓檸檬冰塊較能順利取下。
2.接著再把製冰盒稍微折一下,或左右扭一下,就能取下檸檬冰塊。
3.檸檬冰塊可放入保鮮袋或是保鮮盒內,就可以隨時取用囉!
備註: 玻璃保鮮盒最好選擇強化玻璃,以免因冷凍而發生爆裂。
★如何擠出更多檸檬汁★
方法1
準備一碗攝氏50度左右的溫水,將洗淨的檸檬整顆浸泡其中,10分鐘後取出,外皮顏色會變得偏黃,擦拭後再榨汁,便能擠出較多的檸檬汁。
方法2
可把檸檬預先放入冰箱冷凍結成冰塊...
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