嘉義 唯你廚房 無菜單料理 每人500元吃到撐啊 | 東石無菜單料理
Quby的畢業典禮順利結束啦!事實上無聊到打瞌睡了晚上與同學把握最後的時光聚餐選擇了這家唯你廚房無菜單料理(嘉義其實有很多家無菜單料理!!!餐廳位於嘉義火車站後站外觀說實話看起來很普通....一開始Quby看到有點失望啊裡面的座位數不多而且因為是無菜單料理所以一定要先打電話去訂位喔!牆上高高掛著各項比賽殊榮或許應該對他們的料理更有信心一點對吧?!一開始店家會先上蜂蜜檸檬汁(可續杯~感覺不像是濃縮而是現榨的先來開開胃也不錯以下菜名為Quby亂亂取der~第一道菜:開胃前菜(百香情人果、醋醃番茄、紫色馬鈴薯)百香情人果...
Quby的畢業典禮順利結束啦!
事實上無聊到打瞌睡了
晚上與同學把握最後的時光聚餐
選擇了這家唯你廚房無菜單料理
(嘉義其實有很多家無菜單料理!!!
餐廳位於嘉義火車站後站
外觀說實話看起來很普通....
一開始Quby看到有點失望啊
裡面的座位數不多
而且因為是無菜單料理所以一定要先打電話去訂位喔!
牆上高高掛著各項比賽殊榮
或許應該對他們的料理更有信心一點對吧?!
一開始店家會先上蜂蜜檸檬汁(可續杯~
感覺不像是濃縮而是現榨的
先來開開胃也不錯
以下菜名為Quby亂亂取der~
第一道菜:開胃前菜(百香情人果、醋醃番茄、紫色馬鈴薯)
百香情人果:微微結冰的口感適合這樣炎熱的天氣,而且只有微酸不會過於刺激
醋醃番茄:番茄酸甜回甘,是最棒的開胃前菜了
紫色馬鈴薯:一開始Quby還以為是紫芋,結果店員說是紫色馬鈴薯,頭一次見到!口感不會苦澀,偏甜
第二道菜:蔥味干貝
原本擔心這道菜會是不敢吃的生蠔(許多分享都是生蠔出現
結果居然是干貝!大愛!
而且加上蔥末和油蔥相當具有台式風味
第三道:花蟹粥
天啊!才第三道菜就出現了螃蟹粥
而且擺盤起來特別可愛
蟹殼直接打開就可以食用(裡面有滿滿的蟹膏和蟹黃
粥的軟硬剛好,配上鮮美的海鮮味和芹菜的點綴
實在是讓人很期待接下來的每一道菜!
第四道:燒蝦咖哩
蝦子整枝都可以吃下肚
而且雖然是用燒烤的方式處理
可是內部的水分和鮮甜並沒有流逝
麵包可以沾著盤內的咖哩醬汁食用
與蝦子的濃郁並不衝...