博客來 | 莊淑旂抗癌
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作者序第1章紅薏仁和身體廢氣的關係1.屁和打嗝是體內廢氣的警訊2.猝病者的胃充滿脹氣3.莊淑旂博士的父親、丈夫罹患癌症和「氣」的關係4.體內廢氣對身體的影響5.什麼是「紅薏仁」?6.紅薏仁的營養第2章從歷代經典醫書看薏米1.東漢張仲景《金匱要略》2.唐代王熹《外台祕要》3.唐代孫思邈《千金翼方》4.宋代《太平惠民和劑局方》5.明代皇甫中《明醫指掌》與清代吳鞠通《溫病條辨》第3章從薏仁到紅薏仁1.紅薏仁和精白薏仁2.紅薏仁和一般禾穀類3.真假薏仁的分辨4.膳食纖維的好處5.紅薏仁的功效第4章莊淑旂博士和紅薏仁1.無意中開創的養生飲...
第1章 紅薏仁和身體廢氣的關係1.屁和打嗝是體內廢氣的警訊2.猝病者的胃充滿脹氣3.莊淑旂博士的父親、丈夫罹患癌症和「氣」的關係4.體內廢氣對身體的影響5.什麼是「紅薏仁」?6.紅薏仁的營養
第2章 從歷代經典醫書看薏米1.東漢張仲景《金匱要略》2.唐代王熹《外台祕要》3.唐代孫思邈《千金翼方》4.宋代《太平惠民和劑局方》5.明代皇甫中《明醫指掌》與清代吳鞠通《溫病條辨》
第3章 從薏仁到紅薏仁1.紅薏仁和精白薏仁2.紅薏仁和一般禾穀類3.真假薏仁的分辨4.膳食纖維的好處5.紅薏仁的功效
第4章 莊淑旂博士和紅薏仁1.無意中開創的養生飲食革命2.江文章教授和紅薏仁的淵源3.薏仁是保健品也是藥品4.國產改良種糙薏仁5.薏仁是這樣的植物
第5章 紅薏仁賜予病患健康經驗談1.消除胃肌腫(脹氣)/渡邊 安惠2.減肥成功/杜 文吉3.治好腎臟病/西村 健次郎4.消除膽結石、綠內障/平松 世紀子5.改善過敏體質/西村 雪6.消除子宮頸肌腫/栗木 黛子7.告別虛弱體質/高橋 加奈江8.幫助與癌症纏鬥/大原 繁9.與癌共生存/小澤 雄一
第6章 紅薏仁食補創意料理1.紅薏仁飯2.地瓜紅薏仁飯3.咖哩雞肉紅薏仁飯4.紅薏仁蘿蔔排骨湯5.紅薏仁雞湯6.紅薏仁大骨蓮藕湯7.紅薏仁豬小腸四神湯8.紅薏仁花生豬腳湯9.紅薏仁鑲胡瓜10.紅薏仁山藥美容蒸11.紅薏仁潤餅捲12.紅薏仁豬排三明治13.紅薏仁枸杞茶14.紅薏仁冬瓜茶15.紅薏仁十穀米漿16.紅薏仁蒸粥17.紅薏仁八寶粥18.紅薏仁菱角甜粥19.紅薏仁陳皮五豆糙米甜粥20.紅薏仁養生八穀甜粥
第7章 莊壽美老師的養生飲食新觀念1. 你我的飲食是否出了問題?2. 感冒是萬病之源3. 預防勝於治療4. 擁有一個健康的體型
附錄【轉載1】稻田轉作薏苡之栽培方法/高德錚、呂阿牛【轉載2】台灣有機薏苡栽培介紹/林雲康、廖宜倫【轉載3】台灣薏仁推廣與展望/張致盛、廖宜倫
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