飯店外帶便當美味開戰 | 晶華酒店外帶便當
![飯店外帶便當美味開戰](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
故宮晶華的「紅麴豬腱骨便當」。(故宮晶華提供)六福客棧的「豐融三寶飯便當」。(六福旅遊集團提供)台北福華大飯店江南春的「紹興寧波菜飯便當」(左順時針起)、「五穀養生飯便當」、「蝦仁蛋炒飯便當」及「揚州香炒飯便當」。(台北福華大飯店提供)台北神旺大飯店澄江日本料理的「精緻日式蔬食便當」。(台北神旺大飯店提供)寒舍艾麗酒店的「蜜汁沙茶烤腿排便當」。(寒舍艾麗酒店提供)台北福華大飯店在飯店門口外推出「招牌港點帶著走」外賣櫃。(台北福華大飯店提供)台北神旺大飯店伯品廊的「羅勒風味嫩雞義大利麵」餐盒。...
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新冠肺炎衝擊觀光餐飲業,民眾出門用餐意願大幅降低,各大飯店紛紛打出「便當牌」,在星級主廚把關、當日現作的品質加持下,端出琳瑯滿目的外帶餐盒搶客,讓民眾不必去餐廳用餐就能安心又方便地大啖飯店美味,也掀起一波「星級便當大戰」。
台北神旺大飯店館內餐廳「潮品集」、「澄江日本料理」、「伯品廊」,皆首度為民眾推出外帶便當,每款100多元就能吃到,推出約1周以來大獲好評,有的民眾一試成主顧,連著幾天都來購買,直說「划算、好吃」;民眾可在每日上午10點前訂購,上午11點半至12點半即可取餐,現場也有少量開放直接購買。
澄江推日式蔬食便當
「潮品集」的便當在反應熱烈下陸續增加新品項,成為館內外帶便當款式最豐富的餐廳,目前共有7款菜飯類便當、7款快炒麵、飯、米粉、河粉餐盒;菜飯類便當主菜分別有紅燒咖哩牛腩、潮式椒麻雞腿、黑蒜強身豬腳、糖醋溜魚、南乳芋頭扣肉、XO醬鳳爪排骨便當及梅菜炆腩肉,幾乎都是主廚全新打造,配菜也吃得到餐廳的經典美味。
若單次購買潮品集任選外帶商品達10盒,還送1包2入的潮州滷鴨翅。此外,「伯品廊」有西西里花枝墨魚麵和羅勒風味嫩雞義大利麵;「澄江日本料理」推出的精緻日式蔬食便當,讓素食者也能大快朵頤。
台北晶華酒店的中、西行政主廚也在近期各自設計出外帶餐點,適合單人外帶享用的就屬「五星獨饗套餐」系列,平均單日就達10萬元的銷售成績。套餐囊括館內餐廳「azie」和「栢麗廳」的人氣經典料理和西式佳餚,每份220元起,相當於用餐廳售價的7折就能品嘗。
五星獨饗套餐菜色包括剝皮辣椒炒雞肉飯、壽喜燒牛丼飯、椰汁綠咖哩...
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