新竹食記 | 竹北生菜沙拉
近幾年竹北科大這邊改變了好多,大廈林立,商圈也越來越熱鬧了尤其許多住這邊的朋友幾乎都是上班族,平常下班不外乎餐餐外食,也餐餐不離油炸肉類,但現代人越來越注重飲食健康,所以選擇健康又安心的餐點固然重要了!Mo太太得知在竹北科大區巷弄內有家『輕揚VEGGIEDELIGHT』主打蔬(素)食料理,天然健康的餐點、清爽無負擔、無農藥生菜、無金屬汙染、無蟲卵、無味素,這時候你們一定很好奇素食料理會好吃嗎?吃得飽嗎?來~跟著Mo太太的腳步一起顛覆對素食料理的傳統印象吧!▼店內座位環境滿寬敞明亮的,還有Mo太太最喜歡的窗邊座位區...
近幾年竹北科大這邊改變了好多,大廈林立,商圈也越來越熱鬧了
尤其許多住這邊的朋友幾乎都是上班族,平常下班不外乎餐餐外食,也餐餐不離油炸肉類,但現代人越來越注重飲食健康,所以選擇健康又安心的餐點固然重要了!
Mo太太得知在竹北科大區巷弄內有家『輕揚 VEGGIE DELIGHT』主打蔬(素)食料理,天然健康的餐點、清爽無負擔、無農藥生菜、無金屬汙染、無蟲卵、無味素,這時候你們一定很好奇素食料理會好吃嗎?吃得飽嗎?來~跟著Mo太太的腳步一起顛覆對素食料理的傳統印象吧!
▼店內座位環境滿寬敞明亮的,還有Mo太太最喜歡的窗邊座位區耶
▼ 店家還有販售許多種類自產自銷的蔬菜,自釀飲品、水果乾、豆奶等健康食材唷~
▼水及餐具、醬料皆為自助式
▼ 最新的 冬季菜單,輕揚的特色「溫沙拉」以及青醬料理、麻油猴菇都是店家很推薦的菜色唷,全素或奶素也都標示在菜單上面囉
▼ 這杯是手工百香蘋果醬銀耳露是店家本季新研發的飲品,用「愛妃蘋果」與百香果熬製而成,喝起來口感非常濃稠滑順,由果醬帶出來的微微甜味,還吃的到蘋果及百香果粒,Mo太太大推!
▼ 紫愛你一個,由桑椹醋加葡萄汁的氣泡醋飲,醋飲都是店家自己熬製的喔
▼ 主食 義式松露蕈菇義大利麵 是Mo太太喜歡的麵條較有嚼勁的口感,而且松露的味道非常濃郁,整體吃起來味道又香又濃,還差點忘記給老公品嘗看看了呢(笑)
▼ 杏鮑菇吃起來非常的多汁
▼ 京和風豆腐堅果沙拉佐胡麻醬 Mo太太滿喜歡吃胡麻醬的,剛好看到這道生菜沙拉一定要點來吃吃看呀~
特別一提,輕揚的生菜由店家自有的植物工廠自產,以獨特LED環控技術種植的水耕蔬菜,無重金屬汙染、無蟲卵、低硝酸鹽,除了好吃之外,還非常的健康唷,更多介紹可至 店家品牌官網[1]
▼ 主體是店家自種生菜,再由豆腐、地瓜、豆腐、番茄、堅果搭配上店家自調胡麻醬,非常好...