【高雄韓式熱狗】ZUKUMI朱古米韓國料理明朗米熱狗會牽絲多 ... | 高雄炸熱狗
文‧圖/影子朱古米韓式料理在高雄開了數年,之前是開在北高雄左營,後來其中一家分店搬遷到南高雄文化中心附近,我們都很喜歡吃韓式料理,在看過網路評價後,加上有明朗米熱狗很吸引我們,便決定來林南街用餐。林南街的店面比預期小很多,店內用餐座位不多,因為整個空間有一半是屬開放式廚房使用,剩下的一半做為用餐區。桌與桌之間走道比較偏小,坐在這裡用餐時,會聞到一些油煙味,是唯一的缺點。一進門的櫃檯上面有估價單紙張,是方便給客人點餐用,把想點的料理直接寫在上面,再交給店家點餐結帳。牆上貼有手寫的菜單,看起來這裡...
文‧圖/影子
朱古米韓式料理在高雄開了數年,之前是開在北高雄左營,後來其中一家分店搬遷到南高雄文化中心附近,我們都很喜歡吃韓式料理,在看過網路評價後,加上有明朗米熱狗很吸引我們,便決定來林南街用餐。
林南街的店面比預期小很多,店內用餐座位不多,因為整個空間有一半是屬開放式廚房使用,剩下的一半做為用餐區。桌與桌之間走道比較偏小,坐在這裡用餐時,會聞到一些油煙味,是唯一的缺點。
一進門的櫃檯上面有估價單紙張,是方便給客人點餐用,把想點的料理直接寫在上面,再交給店家點餐結帳。牆上貼有手寫的菜單,看起來這裡的料理選項很多,除了明朗米熱狗是必點外,其他又點了炸雞和豆腐鍋。
莫札瑞拉熱狗50元
裡面有包莫札瑞拉起司的熱狗。
熱狗的裹粉跟台式熱狗不一樣,炸好後店家會裹上一層白糖,然後會叫你到櫃檯領熱狗,因為這裡放有淋醬,像是蕃茄醬、蜂蜜芥末醬、起司醬等都隨個人口味自己添加。
裡面有包莫札瑞拉起司和一小截的熱狗,吃的時候還會牽絲,熱狗的外皮外酥內軟,因為有加醬的關係,口味酸甜很好吃耶。
明朗熱狗40元
這是我們第二次用餐時點的明朗熱狗,作法一樣,只是裡面沒有包起司,只有德式香腸。
辣醬魷魚豆腐鍋220元
天冷吃熱熱的豆腐鍋好溫暖,裡面還有魷魚、青菜等好料,雖說是辣醬口味,但不覺得辣,湯頭順口好喝。
雙拼炸雞(脆皮+醬燒)280元
可任選二種口味。
一盤大約是半隻雞份量,醬燒還有伴甜甜的醬汁以及洋蔥和蔥花,口味豐富,香甜的滋味以及炸得酥酥的外皮,是我們喜歡吃的味道。
脆皮是原味,只有裹粉油炸,外面炸得很酥,裡頭雞肉鮮嫩,只不過口味比較一般,不像醬燒吃完很有記憶點。
附上醃漬酸甜蘿蔔,去油解膩,口感脆又爽口。
部隊鍋拉麵160元
有了初次用餐經驗,讓我們對店家留下好印象,於是很快地隔了幾天我們又來...