秋冬遊馬祖DAY3 | 南竿華記
秋冬遊馬祖的好處就是人不多,走起來也清幽。在馬祖的第三天,我們來到了南竿,在南竿快閃般的住上一晚「隴之悅驛宿館」,晚餐吃南竿必吃的美食「華記麻辣鍋」、「賓利軒」繼光餅。有些人還去逛當地的「獅子市場」。南竿福澳港又叫福沃港,可以轉船到其他鄰近的小島,包含黃歧航線直達福州港,真的很方便。這天抵達南竿約是傍晚,準備到「隴之悅驛宿館」Checkin,晚餐緊接著吃「華記麻辣鍋」、買「賓利軒」繼光餅當伴手禮。相對位置差不多是這樣:先來回顧剛抵達的南竿港口~可愛的媽祖正在迎接我們。 隴之悅驛宿館2星級飯店地址:209...
秋冬遊馬祖的好處就是人不多,走起來也清幽。在馬祖的第三天,我們來到了南竿,在南竿快閃般的住上一晚「隴之悅驛宿館」,晚餐吃南竿必吃的美食「華記麻辣鍋」、「賓利軒」繼光餅。有些人還去逛當地的「獅子市場」。
南竿福澳港又叫福沃港,可以轉船到其他鄰近的小島,包含黃歧航線直達福州港,真的很方便。
這天抵達南竿約是傍晚,準備到「隴之悅驛宿館」Check in,晚餐緊接著吃「華記麻辣鍋」、買「賓利軒」繼光餅當伴手禮。
相對位置差不多是這樣:
先來回顧剛抵達的南竿港口~可愛的媽祖正在迎接我們。
隴之悅驛宿館2 星級飯店地址: 209連江縣南竿鄉介壽路215號電話: 083623488
「隴之悅驛宿館」地理位置方便,附近生活機能也便捷,隔壁就是7-11,缺甚麼都可以買得到。
周邊的美食就是「華記麻辣鍋」和「賓利軒」、獅子市場,都是一整個區塊,加上隴之悅的對面又有當地文具行用品店,旁邊還有可以買酒、零食點心的商店,算是方便的住宿。
賓利軒
地址:連江縣南竿鄉介壽村96號電話:083622128
賓利軒的繼光餅有分甜與鹹兩種口味,甜的繼光餅做得稍大,鹹的繼光餅做得稍小。
晚來了就吃不到了~記得這天晚上我們只搶到最後剩下的4塊餅。
後來我請朋友一早到獅子市場找老闆娘買從工廠出爐的鹹味繼光餅。
這是我第一次吃到最道地的繼光餅,剛出爐的繼光餅就很有口感了,有越嚼越香的老麵糰味。
在這很冷地方,繼光餅被做得很耐存放。
繼光餅採老麵發酵,據說老夫妻得三更半夜爬起來發麵,而且賓利軒的繼光餅還是用炭爐烤出來的,真正手工原汁原味啊!
不過隔天一早我真的是爬不起來,就沒到獅子市場探個究竟,希望下次還有機會,我肯定要去傳說中的廚房朝聖。
關於繼光餅的吃法,最常吃的方法就是夾煎蛋、或是夾肉、夾青菜或豆芽。(我還記得來馬祖的第二天就吃到繼光餅漢堡的吃法,是多麼美味可口。)
也可以撕成小塊小塊的,配著湯一起吃,我想那就像泡餅的滋味吧!
繼光餅的保存方法: