台北頂級牛排推薦 | 歐華酒店地中海牛排館2019
最愛吃牛排的babe趕在農曆七夕[1]前,先到歐華『地中海牛排館』品嚐魂飛夢瑩的頂級牛排選用白金級美國牛肉以高溫鎖住肉汁,每一次的來訪都有著90分以上的水準每半年郭主廚都會更換一次除了主餐以外的前菜、湯品、沙拉、甜點選項親訪台灣各地小農收成,顛覆正統牛排館一塵不變的用餐組合牛排控必吃的『美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排』最新優惠:入住『歐華飯店』贈送頂級牛排,情人節[2]加碼粉紅香檳一瓶活動詳情請見官方臉書紛絲團地中海牛排館預約專線 02-2585-3258轉839、840地址 台北市林森北路646號#捷運中山國中站走路6分鐘#...
最愛吃牛排的babe趕在農曆七夕[1]前,先到歐華『地中海牛排館』品嚐魂飛夢瑩的頂級牛排
選用白金級美國牛肉以高溫鎖住肉汁,每一次的來訪都有著90分以上的水準
每半年郭主廚都會更換一次除了主餐以外的前菜、湯品、沙拉、甜點選項
親訪台灣各地小農收成,顛覆正統牛排館一塵不變的用餐組合
牛排控必吃的『美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排』
最新優惠:入住『歐華飯店』贈送頂級牛排,情人節[2]加碼粉紅香檳一瓶
活動詳情請見官方臉書紛絲團
地中海牛排館
預約專線 02-2585-3258轉839、840
地址 台北市林森北路646號#捷運中山國中站走路6分鐘 #消費可抵停車
地中海牛排館帶著濃濃的南法風情,寬敞的空間、專業的服務從帶位開始就很加分
提供獨立包廂,家族聚餐、公司聚會都沒問題
地中海牛排館最具識別度的莫過於如貴婦下午茶般的麵包塔
由自家飯店手作的歐式麵包,佐以四款抹醬:奶油、青豆醬、進口LV級初榨橄欖油、辣味鯷魚醬
babe特別喜歡最新研發的:起司軟法、九層塔捲、芝麻丹麥
起司軟法的彈性即便冷掉都可以感受到麵包體的彈性與起司的鹹香
最讓人驚喜的是融入台式九層塔的麵包捲,沾上些許的鯷魚醬彷彿是要開喝的美味組合
丹麥的千層感,保有奶油與芝麻的香氣無絲毫油光
歐華的午餐已改為完整套餐方式(與晚餐相同)
前菜、湯品、沙拉、主食最後附上甜點與飲品
選用台灣有機飼養的海葡萄(不是沖繩喔)
不需要餵養海鮮就可以靠水中養分繁殖,口感鮮美脆度更勝
搭配吮嫩的北海道大干貝佐以海膽醬,一口感受大海的極致奢華風味
嚴選來自雲林的白蘆筍,以油炸的方式去除白蘆筍的微微苦甘味
酥脆的麵衣使用自家的新鮮麵包研磨成粉,水嫩多汁搭配舒服的蛋黃液、盤上的醬汁
些許的生火腿與現刨起司絲,讓口感層次更加豐富
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