[師大甜點推薦]吃狂舒芙蕾鬆餅平價現做療癒系甜點 | 師大夜市甜點
師大甜點推薦吃狂舒芙蕾鬆餅位於師大夜市裡有一間攤位,竟然推出多款平價的舒芙蕾鬆餅,每份80-100元,像雲朵般富有空氣感的舒芙蕾實在太吸引我了,我還特別搭捷運到台電大樓站去朝聖,這間名為吃狂舒芙蕾鬆餅開店至今兩個多禮拜,因為平價的關係,在IG以及粉專大獲好評,到底這舒芙蕾隱藏著什麼樣美味的秘密呢,一起跟我來品嘗吧。在看文章之前可先看一段我拍攝的影片喔。吃狂舒芙蕾鬆餅鄰近師大,從捷運台電大樓站步行過來大約5-10分鐘的腳程,不得不說師大巷弄裡美食不少耶,好多店家都很吸引我,而且走在充滿青春氣息學生的街道中...
師大甜點推薦 吃狂 舒芙蕾鬆餅位於師大夜市裡有一間攤位,竟然推出多款平價的舒芙蕾鬆餅,每份80-100元,像雲朵般富有空氣感的舒芙蕾實在太吸引我了,我還特別搭捷運到台電大樓站去朝聖,這間名為吃狂舒芙蕾鬆餅開店至今兩個多禮拜,因為平價的關係,在IG以及粉專大獲好評,到底這舒芙蕾隱藏著什麼樣美味的秘密呢,一起跟我來品嘗吧。
在看文章之前可先看一段我拍攝的影片喔。
吃狂舒芙蕾鬆餅鄰近師大,從捷運台電大樓站步行過來大約5-10分鐘的腳程,不得不說師大巷弄裡美食不少耶,好多店家都很吸引我,而且走在充滿青春氣息學生的街道中,莫名也覺得自己青春了起來呢。
吃狂舒芙蕾鬆餅是一間攤位,裡頭是店家工作室,主要煎台就設在外面吧台區,所以點餐時還可以看到療癒的製作過程,據說每天都有大排長龍的排隊人潮,營業時間還沒到我就先來排隊等待了,每一份舒芙蕾鬆餅都是現點現做,大約都要等15-20分鐘,建議可以先排隊買單,到附近逛一下再回來取餐。
舒芙蕾是具有空氣感的法式甜點,會吸引這麼多人喜歡主要是著迷他像雲朵般的柔軟口感,而舒芙蕾鬆餅則結合了舒芙蕾的輕柔與鬆餅的蛋香風味,光看店家的介紹就讓我超期待的,作為一個甜點的超級瘋狂家等待製作也是剛好的事。
吃狂舒芙蕾鬆餅目前有四種口味,其他口味還在研發中,據說以後可能會有珍珠奶茶口味(許願中,超期待),目前有卡士達、巧克力、焦糖、抹茶四種口味,價格多落在80元,只有抹茶是100元,每份鬆餅都有兩大塊,其實建議兩人吃一份就很足夠囉。
負責煎台的工作人員來自香港,他說自己以前就是從事甜點方面的工作,看著雪白打勻過後的蛋液麵糊一一分次疊成一座座小山,再蓋上鍋蓋蒸煎,畫面莫名很療癒呢。
每一份舒芙蕾都要經過15-20分鐘的製作過程,看著一個個渾圓飽滿的舒芙蕾成品一一出爐,誘人的金黃蛋香,讓我好迫不及待想要趕快品嘗。
師大療癒系散步甜點 吃狂舒芙蕾鬆餅這是尚未淋醬的舒芙蕾鬆餅,每一個都很有厚度,輕...