嘉義市美食小吃早點-阿忠燒餅@ 葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣 | 嘉義共和路蛋餅
▲歷經火災事件後,阿忠燒餅仍然堅毅客群不斷。【2019年新造訪,放新照片修正食記】▲除了少數價位外,沒有多大變化。▲這裡是內用點餐區。這一天由朴子來嘉義市辦事,早上時間,想先吃早餐再去處理事務,先來到南門這一帶,想吃早餐,心想來阿忠吃燒餅油條,走過來果然生意興隆,外帶人潮排的長長。還好,阿忠外帶和內用是分開的,內用先找座位入座,然後到內用點餐處點餐,有專門工作人員會送上餐點。▲ 老婆習慣喝鹹豆漿。每次吃嘉義市的燒餅店,我習慣一杯甜豆漿加各種燒餅各點一份,雖然燒餅吃不完,但帶回家可以當下午茶。今天第一...
▲ 歷經火災事件後,阿忠燒餅仍然堅毅客群不斷。
【2019年新造訪,放新照片修正食記】
▲ 除了少數價位外,沒有多大變化。
▲這裡是內用點餐區。
這一天由朴子來嘉義市辦事,早上時間,想先吃早餐再去處理事務,先來到南門這一帶,想吃早餐,心想來阿忠吃燒餅油條,走過來果然生意興隆,外帶人潮排的長長。
還好,阿忠外帶和內用是分開的,內用先找座位入座,然後到內用點餐處點餐,有專門工作人員會送上餐點。
▲ 老婆習慣喝鹹豆漿。
每次吃嘉義市的燒餅店,我習慣一杯甜豆漿加各種燒餅各點一份,雖然燒餅吃不完,但帶回家可以當下午茶。今天第一口是吃長條狀的燒餅,他是以中式燒餅包裏德國香場,中西混合,嚐起來頗新鮮感。
▲ 以燒餅皮包德國香腸,中西混合頗佳。
▲芋頭和花生餅。
芋頭和花生餅就是昔日甜餅,不過內餡不同,從前是糖粉現今是芋頭和花生餡,由於外皮酥脆不油,再加上內餡用料,吃起來平實好。
▲阿忠鹹餅我向來喜歡。
我們家最愛阿忠鹹餅,外部燒餅酥皮,內餡以蔥花肉餡,調度鹹度配蔥花香味,簡單就是好吃。有空來嘉,早餐不妨來阿忠一旁的南門燒餅老店也是好店。
阿忠燒餅:
600嘉義市東區共和路52號
營業時間:05:00~10:30。
電話:05-2255652
【以下舊食記,由天空搬到痞客邦,保留純留念】
嘉義在地的美食達人網友twhch一直推薦共和路42號燒餅和豆漿,而40男又在拜讀了網友漪蝶蘇荷寫的"燒餅的王道" 。 http://mypaper.pchome.com.tw/news/edithchiou/3/1302764021/20080131124129 就一直想去共和路42號體會一下(後來發現是60號才對),什麼叫做燒餅的王道,但40男很少有時間可以到嘉義市吃早餐的,有的話也都將它分配給我當時跑的網誌主題...