穿巷牛排.士東市場平價牛排選擇@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 穿巷牛排天母店
很高興士東市場又有新的生力軍【穿巷牛排】,而且還是偏平價的,印象中除了附近只有一家老字號平價牛排外,這類型的店家排除連鎖店外,以地區性來說是相對稀少的,所以當吃貨巡邏員分享時,魯當天下班就立馬跑去了,那不是衝動,而是長久以來壓抑的怨念(笑)~經過二次造訪,魯覺得【穿巷牛排】覺除了強調原塊牛肉牛排有相對不差的口感外,餐點選擇有「雙份」或選定「雙拼」的選項,也可以符合大食量者的需求,好像除了先天用餐環境對怕熱的人說還算不上涼冷舒適之外,沒有其它可挑剔的地方了,算是滿值得推薦便宜吃牛排的一個好去處歡...
很高興士東市場又有新的生力軍【穿巷牛排】,而且還是偏平價的,印象中除了附近只有一家老字號平價牛排外,這類型的店家排除連鎖店外,以地區性來說是相對稀少的,所以當吃貨巡邏員分享時,魯當天下班就立馬跑去了,那不是衝動,而是長久以來壓抑的怨念(笑)~經過二次造訪,魯覺得【穿巷牛排】覺除了強調原塊牛肉牛排有相對不差的口感外,餐點選擇有「雙份」或選定「雙拼」的選項,也可以符合大食量者的需求,好像除了先天用餐環境對怕熱的人說還算不上涼冷舒適之外,沒有其它可挑剔的地方了,算是滿值得推薦便宜吃牛排的一個好去處
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ΩMENU菜單圖片來自於FACEBOOK官網[2],可以看到所有的基本款式。
ΩMENU2現場的點菜單有大亮點,除了可以有雙份選擇,也有海鮮加料加價的選項。
Ω醬料的部份特別麻煩店家幫我分開裝呈,試了之後覺得黑胡椒醬辛香十足,相對較為喜歡。
Ω麵包
Ω玉米濃湯玉米濃湯除了不會粉感太重,還可以撈得到玉米粒,算是勝過不少坊間純粹的粉漿湯頭,風味溫和,有些許家裏的味道。
Ω穿巷肋眼牛排(雙份) 299NTD初訪時當然就是選擇招牌!一般平價牛排,通常會經過「特別處理」,所以通常會偏軟些。不過如同店家標枋,這裏的牛排還保有不錯的原塊牛肉咬感,軟彈帶點Q,油香帶肉味,以一般平價牛排來說,口感是相對出色些!
Ω牛排的上頭加了蔬菜丁點綴顏色,這當然不是什麼困難的事,但多了些用心,質感著實提升不少。
Ω一般牛排的麵條魯個人比較少吃,不過穿巷的麵條不是粗條又軟趴趴的那種,吃起來也不會討厭,當天我竟然是把它吃完的。其它的配料當然一定有蛋,另外就是還有搭配些馬鈴薯塊,這樣整盤清完一般來說都會飽了!
二訪帶了牛爺上門,更換了下項目試試味道。
Ω霜降牛排 299NTD霜降牛排部位的有其自有肉味及油香感,口感上沒有肋眼來的彈口,反倒是多了些輕薄緊實,牛爺說她還是愛肋眼多些。
Ω肋眼牛排+雞排 299NTD菜單上雖然沒有雙拼選項,不過詢問店家後,如果是點招牌穿巷肋眼的話,是可以提供雞排、魚排及豬排的雙拼,萬得佛
Ω這次的麵條上又有漬物的新花樣,小小巧思又有不同感受。...