海顿芒果 | 海頓芒果風味
海顿芒果不是新品种!年纪比我们还大!?海顿芒果是农复会1954年自美国引进,1960年代后开始大量种植,在约30多年前海顿可是代表性品种之一呢!但因海顿著果率较低,又需较炎热环境,加上在市场上不如爱文受欢迎,目前已很少见!甚至有人误以为海顿是新品种,其实海顿芒果就是老一辈口中怀念的芒果滋味之一哦!!来看看海顿的特色吧!外皮~芒果基底色是黄色,但日照充足表皮会转红,有时会同时有黄绿红三种颜色!表皮有明显类似繁星的黄点~果形~海顿形状较圆,爱文则较椭圆稍带尖尾海顿从蒂头往下看非常圆.."果肉~海顿皮厚果肉较...
海顿芒果不是新品种!年纪比我们还大!?
海顿芒果是农复会1954年自美国引进,1960年代后开始大量种植,在约30多年前海顿可是代表性品种之一呢!
但因海顿著果率较低,又需较炎热环境,加上在市场上不如爱文受欢迎,目前已很少见!
甚至有人误以为海顿是新品种,其实海顿芒果就是老一辈口中怀念的芒果滋味之一哦!!
来看看海顿的特色吧!
外皮~
芒果基底色是黄色,但日照充足表皮会转红,有时会同时有黄绿红三种颜色!表皮有明显类似繁星的黄点~
果形~
海顿形状较圆,爱文则较椭圆稍带尖尾海顿从蒂头往下看非常圆.."
果肉~
海顿皮厚果肉较硬实,甚至靠近皮会有股青+奶质味,但若在欉熟靠近籽果肉较软,香气较不如爱文爱文则是皮薄汁多,较有香气,果肉内外口感也较一致
风味~
海顿味道有点像爱文芒果蒂头附近的青味~果肉也较硬,风味则是带点刺激感...XD...好抽象
*辨别方法:果形圆、表皮色泽、有明显黄点~
*明星爸家的海顿芒果树是以前留下来的老欉!!...据说比73年次的小秘书年纪还大(自爆年纪)没有再改良混种~味道吃起来跟小时候一样
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