【由布院湯布院美食】由布まぶし心餐廳,豊後牛及鰻魚蓋飯 ... | 由布院美食
來到大分縣由布院[1](湯布院),當然不能錯過當地最有名的頂級牛肉「豊後牛(ぶんごぎゅう)」,查詢網路上由布院必食餐廳都一定會看到這間「まぶし心」,一來到由布院放完行李後,便直奔金鱗湖附近的まぶし心吃午餐囉!也必收藏的由布院美食:湯布院金賞コロッケ可樂餅:由布院必吃人氣炸物![2]【交通方式】由布まぶし心餐廳在哪裡?まぶし心有兩間分店,都在觀光客很容易抵達的地方,選擇自己行程上方便的店即可。由布院站前店地址:大分県由布市湯布院町川北5-32F營業時間:午餐11:00~16:00(L.O15:30)/晚餐17:30~21:00(L.O20:00)定休...
來到大分縣由布院[1](湯布院),當然不能錯過當地最有名的頂級牛肉「豊後牛(ぶんごぎゅう)」,查詢網路上由布院必食餐廳都一定會看到這間「まぶし心」,一來到由布院放完行李後,便直奔金鱗湖附近的まぶし心吃午餐囉!
也必收藏的由布院美食:湯布院金賞コロッケ可樂餅:由布院必吃人氣炸物![2]
【交通方式】由布まぶし心餐廳在哪裡?まぶし心有兩間分店,都在觀光客很容易抵達的地方,選擇自己行程上方便的店即可。
由布院站前店 地址:大分県由布市湯布院町川北5-3 2F營業時間:午餐11:00~16:00 (L.O 15:30) / 晚餐17:30~21:00 (L.O 20:00)定休日:星期四&每月第三個星期三交通方式:由布院車站步行3分鐘金鱗湖本店 地址:大分県由布市湯布院町川上1492-1營業時間:10:30~18:30(L.O 17:30)交通方式:湯布院車站出站,沿著湯之坪步行20分鐘後抵達這次我們是在金鱗湖本店用餐,沒想到了まぶし心後竟然要排隊…由布院果然是九州熱門觀光景點,而まぶし心更可以說是由布院最多人排隊的餐廳了吧!
排隊方式:排隊前要記得先在名字冊上寫上名字和人數,接著就是在門外等唱名入座
まぶし心菜單等候期間可以在外頭看看菜單,其實まぶし心的菜單只有三個選擇:鰻魚、豐後牛、地雞,選了自己喜歡的主餐,套餐都有包括季節前菜、土鍋蓋飯、漬物和味噌湯,價格在2300日圓左右,特色是「まぶし釜飯三吃」,等會兒上菜時會跟大家說怎麼吃。
季節前菜約莫等了二十分鐘後我們便入座了,點完餐後季節前菜很快就上桌了,是非常日式的前菜,將當地各種食材以最原始的方式烹調,呈現出食物的細緻與原味。
不過飄兒一直吃不慣這種日式前菜,無論哪間餐廳都一樣,不過很多網友是讚聲連連的,所以不懂餐點美味的飄兒就不特別評價。
梅子佐劍筍。
土鍋蓋飯三吃「まぶし心」每一份飯都是將米飯和醬汁裝在陶鍋裡現點現做,上頭鋪上不同食材的餐點,跟飄兒在奈良吃的志津香釜飯[3]很像,但吃法更豐富,入座時店員都會告知餐點需要15~20分鐘才會上桌。
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