鮮嫩帶勁現切鵝肉!嘉義超人氣排隊名店必吃Q彈米血+薑絲 ... | 民雄鵝肉推薦
文、圖/阿mon[1]民雄必吃美食有什麼?民雄鵝肉推薦哪間?民雄美食中最出名的就是鵝肉,從民雄火車站前一整條街都是鵝肉專賣店就可以一窺究竟,《民雄鵝肉町》是鵝肉亭師傅出來自己開的,在當地赫赫有名,因為價格平價且份量多,所以深受在地人推薦,如果是開車來用餐的朋友,這間有自己停車場,停車很方便的,推薦點招牌鵝肉和鵝肉貢丸湯。因為老家在嘉義民雄,所以每年都回民雄過年,當一堆親戚都回來後就會想找個地方吃吃飯,因為嘉義過年期間有滿滿的返鄉人數,所以要找餐廳吃飯也不是很容易,最後就決定來民雄美食鵝肉街來吃飯,...
文、圖/阿mon[1]
民雄必吃美食有什麼?民雄鵝肉推薦哪間?民雄美食中最出名的就是鵝肉,從民雄火車站前一整條街都是鵝肉專賣店就可以一窺究竟,《民雄鵝肉町》是鵝肉亭師傅出來自己開的,在當地赫赫有名,因為價格平價且份量多,所以深受在地人推薦,如果是開車來用餐的朋友, 這間有自己停車場,停車很方便的,推薦點招牌鵝肉和鵝肉貢丸湯。
因為老家在嘉義民雄,所以每年都回民雄過年,當一堆親戚都回來後就會想找個地方吃吃飯,因為嘉義過年期間有滿滿的返鄉人數, 所以要找餐廳吃飯也不是很容易,最後就決定來民雄美食鵝肉街來吃飯,鵝肉街就在民雄火車站前,這邊一整排都是鵝肉專賣店,有鵝肉太郎、鵝肉慶、鵝肉亭、大慶鵝肉等名店,過年時候也是人潮塞爆的地方,繞了一圈後決定挑人較少的《民雄鵝肉町》用餐,而且親戚說這間是《鵝肉亭》師傅出來開的,味道很正點,不輸給《鵝肉亭》。
餐廳有自己的專屬停車場,就在餐廳位置的後方,所以開車前往的朋友是不用找車位的,但車位數量有限,先到先贏喔。
停好車後就走回店內吃飯。
店內生意非常好,有大圓桌和小方桌,店員會依照不同用餐人數來安排,人客滿的時候就只能先站一下等有人用餐完才能入座了。菜單在餐廳門口處,要自己去拿回到位置上畫單點餐,主要分成鵝肉、小菜、湯類、麵類、燙青菜等,鵝肉可以選1/4隻到整隻,適合不同用餐人數,價格我覺得蠻平價的,另外也可以跟老闆講預算多少、想吃什麼菜,讓老闆直接依照人數配菜。
因為這次是家族吃飯,所以就直接跟老闆講預算讓老闆配菜,出菜速度也出乎意料的快,飲料都還沒喝完一杯,桌上的菜就已經擺滿滿了。
鵝肉當然是今天的主角,這份量起來應該是半隻吧,一上桌就成了大家搶吃的焦點,肉片切的有一定厚度,吃起來肉質鮮嫩帶有點嚼勁,另外還有點鵝油清甜,拿來配飯吃挺好吃的,拿來當下酒菜應該也不錯。(PS:酒後不開車。)
乾麵...