Pizza 粉,大家都在找解答。第1頁
披薩專用粉,麵筋延展性佳、吸水性強及粉質柔軟,外皮烤後金黃酥脆,口味道地的拿坡里披薩◇蛋白質含量約12.75%(台灣麵粉筋度分類屬「高筋」),適用產品:拿坡里餅皮、羅馬餅皮、歐式麵包。。☆簡單手作:好玩有趣,食材運用度高。☆餅皮獨特:酥脆滋味,渾厚麥香魅力。☆容易操作:延展性佳,擀製不易收縮。
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CAPUTO “00” 披薩專用粉25kg | Pizza 粉
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《聯華製粉》水手牌DIY披薩粉500g (輕鬆手作) | Pizza 粉
適用產品:拿坡里餅皮、羅馬餅皮、歐式麵包。。☆簡單手作:好玩有趣,食材運用度高。☆餅皮獨特:酥脆滋味,渾厚麥香魅力。☆容易操作:延展性佳,擀製不易收縮。 Read More
《聯華製粉》水手牌DIY披薩粉500g 【輕鬆上手】 | Pizza 粉
《聯華製粉》水手牌DIY披薩粉/500g 【輕鬆上手】 · 商品規格 · 數量. 限購10組 · 加入購物車. 立即購買 · 付款方式. 查看 · 紅利折抵. 查看 · 運費. 查看 · 商品分類. 烘培麵粉> ... Read More
【水手牌DIY披薩粉】手工披薩揉麵團技巧分享(示範) | Pizza 粉
又想吃披薩了嗎? 9個你一定要知道自製披薩的訣竅 | Pizza 粉
2022年4月19日 — 由於家用烤箱常常達不到店家專業烤箱的溫度,尤其是窯烤爐烤出來的披薩總有股小麥的焦香味,為了彌補這項溫度不足的缺點,可以透過「事先烘烤手粉」使用在 ... Read More
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拿坡里披薩麵粉(5號粉) | Pizza 粉
本品屬於高筋麵粉,適用於製作拿坡里披薩、麵包、派皮、鬆餅、餃子皮、麵條等。 溼度; 15.5%; 蛋白質; 11.5%; 灰分; 0.55%. 粉粒細致度; 00; 筋質 ... Read More
水手牌DIY披薩粉 | Pizza 粉
水手牌DIY披薩粉. 家庭手作烘焙簡單好操作,簡單手作、好玩有趣,獨特餅皮,渾厚麥香魅力。 蛋白質. 10.0以上(%). 濕筋值. 28.5~31.5(%). 灰份. 0.45以下(%). Read More
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