鹽酥鴨做法,大家都在找解答。第1頁
2020年3月27日—【108八大菜-川菜22】天府香酥鴨20200325·1.取一大鍋,加水加熱。·2.爆香料:蔥折半,蒜頭整顆,薑切片,油鍋爆香至焦黃後撈起後加入水鍋內。·3.加入 ...,2011年1月15日—翻了不少食譜都看不到這道菜,後來找到了一本距今大概有3、40年歷史的食譜,總算有香酥鴨的做法了。打開食譜一看,怪不得餐廳不喜歡做這道菜,原來照食譜 ...
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【108八大菜 | 鹽酥鴨做法
2020年3月27日 — 【108八大菜-川菜22】天府香酥鴨20200325 · 1.取一大鍋,加水加熱。 · 2.爆香料:蔥折半,蒜頭整顆,薑切片,油鍋爆香至焦黃後撈起後加入水鍋內。 · 3.加入 ... Read More
工夫菜簡單做-1鴨3吃香酥鴨外加2湯品 | 鹽酥鴨做法
2011年1月15日 — 翻了不少食譜都看不到這道菜,後來找到了一本距今大概有3、40年歷史的食譜,總算有香酥鴨的做法了。 打開食譜一看,怪不得餐廳不喜歡做這道菜,原來照食譜 ... Read More
消失中的功夫菜─香酥鴨 | 鹽酥鴨做法
2013年3月4日 — 步骤1/6. 鴨子去除內臟後洗淨,剁去鴨頭、鴨頸、鴨翅及鴨腳。 · 步骤2/6. 青蔥切段;生薑切薄片;花椒與八角壓碎混合。 · 步骤3/6. 以小火將鹽乾炒至變色後 ... Read More
蒜香鹹酥炸鴨肉食譜與作法by chun手作料理食堂 | 鹽酥鴨做法
2021年5月28日 — 料理步驟 · 步驟1. 鴨肉切塊沾上粉均勻後入油鍋炸酥撈起。 蒜香鹹酥炸鴨肉食譜步驟1照片 · 步驟2. 另平底鍋加入油和蒜末和蔥花,辣椒切片爆香後,加入步驟 ... Read More
香酥鴨 | 鹽酥鴨做法
香酥鴨. 材料:. 鴨一隻(4~5斤); 花椒一包(20克); 八角一包(20克); 鹽(一斤鴨,一湯匙鹽); 蔥數根; 生薑少許; 米酒. 作法:. 將鴨洗淨; 將花椒與八角碎、鹽混合 ... Read More
香酥鴨 | 鹽酥鴨做法
香酥鴨 | 鹽酥鴨做法
香酥鴨by 小靜 | 鹽酥鴨做法
2018年3月3日 — 步驟 · 醃料用鍋子乾炒到香味出來直接均勻的塗抹在鴨肉上面醃30分 · 小火蒸煮40分鐘. Read More
香酥鴨作法 | 鹽酥鴨做法
2022年2月17日 — 為什麼會又酥又爛? 什麼樣的作法可以使鴨肉變成酥爛這種口感呢? 於是開始找尋食譜,研究如何料理出美味的香 ... Read More
鹹酥鴨 | 鹽酥鴨做法
200701180839鹹酥鴨 ... 做法. 將老薑切片˙北平烤鴨請鴨商幫你剁大約10ㄨ10的大小˙. 因為炸後會稍微縮一些˙. 起油鍋˙油溫加熱˙先薑片下鍋炸˙炸至酥黃˙甘扁˙. Read More
鹽酥鴨by 安柏休日食驗室 | 鹽酥鴨做法
2012年12月18日 — 步驟 · 櫻桃鴨先清洗後瀝乾 · 將香料在鍋中用小小火炒香熄火,火勿太大容易焦掉 · 將鴨肉和香料混合均勻,放置冷藏庫醃製兩天 · 使用不沾鍋熱鍋,中火放入鴨肉 ... Read More
鹽酥鴨by 安柏休日食驗室 | 鹽酥鴨做法
2012年12月18日 — 步驟 · 櫻桃鴨先清洗後瀝乾 · 將香料在鍋中用小小火炒香熄火,火勿太大容易焦掉 · 將鴨肉和香料混合均勻,放置冷藏庫醃製兩天 · 使用不沾鍋熱鍋,中火放入鴨肉 ... Read More
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