鹹冬瓜做法,大家都在找解答。第1頁
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自製蔭(鹹)冬瓜 | 鹹冬瓜做法
廖婆婆教你做鹹冬瓜 | 鹹冬瓜做法
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蔭冬瓜(鹹冬瓜),這也太簡單了吧⋯⋯ | 鹹冬瓜做法
蔭冬瓜(鹹冬瓜)材料:冬瓜2斤豆米粕100克鹽90克甘草10片米酒一瓶做法:1、冬瓜去皮切塊,太陽下曬半天2、豆 ... Read More
蔭冬瓜|鹹冬瓜|發酵的美味 | 鹹冬瓜做法
冬瓜去皮日晒半天的重量1200公克✓豆粕150公克✓盐巴84公克✓冬瓜:盐巴= 1 : 0.07✓甘草15片✓米酒✓放 ... Read More
【農產加工】自製開胃下飯的蔭(鹹)冬瓜,能讓蒸魚去腥 | 鹹冬瓜做法
冬瓜採收後的冬瓜除了鮮食及做古早味冬瓜茶外,做成蔭冬瓜也很美味。▶︎訂閱我的頻道,第一時間與 ... Read More
傳統鹹冬瓜醃製法 | 鹹冬瓜做法
材料: 白豆食3 碗鹽1 碗冬瓜2 條酒1 瓶做法: 1.先把冬瓜切塊狀, 曬太陽至2/3乾2.把白豆食.鹽 ... Read More
鹹冬瓜製作方法 | 鹹冬瓜做法
材料:冬瓜十斤、鹽一碗、黃豆豉三碗、米酒二碗。 做法: 1.冬瓜削皮,切片後再等分四份,抹上鹽,曬太陽(晴天曬兩天, ... Read More
《鹹冬瓜》食譜與做法 | 鹹冬瓜做法
愛料理「鹹冬瓜」食譜。有最新的《鹹冬瓜蛋黃蒸肉》,以及《阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉》、《鹹冬瓜桂花蜜蒸魚-豆油伯甘田醬油》、《鹹甜黑糖冬瓜醬(可當沙拉醬或泡成冬瓜 ... Read More
醃漬鹹(醬)冬瓜 | 鹹冬瓜做法
2019年10月16日 — ... 猩弟趕緊請教嬸婆,鹹冬瓜的做法和比例,去年成功複製這款古早味,用來蒸魚蒸絞肉都好吃! 上週買了豆粕,但三天兩頭下雨的天氣,都讓冬瓜曬不成 ... Read More
【鹹冬瓜】料理-食譜與做法共63 篇 | 鹹冬瓜做法
鹹冬瓜料理怎麼做才好吃?這裡有63 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:Ground Pork With Salty Winter Melon 鹹冬瓜蒸肉, 鹹冬瓜竹筍雞湯, 阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉, ... Read More
鹹冬瓜雞湯,蒸魚、肉燥超好用! | 鹹冬瓜做法
蔭冬瓜在家做 | 鹹冬瓜做法
醃漬鹹冬瓜 | 鹹冬瓜做法
2023年4月21日 — 冬瓜(曬乾後). 3公斤 ; 市售米粕. 600克 ; 鹽巴(冬瓜加米粕重量的15%). 540克 ; 糖(鹽巴的3分之一). 180克 ; 米酒(咖啡色瓶子). 2罐. Read More
自製醬冬瓜 | 鹹冬瓜做法
蔭冬瓜做法 | 鹹冬瓜做法
2022年7月22日 — 自從小謙姐PO了媽媽做的蔭冬瓜之後,就有許多想學做這種古早味醃醬的訊息。經過老媽很詳細的多次口述之後,整理了詳細做法供大家參考。 Read More
鹹冬瓜 | 鹹冬瓜做法
1.冬瓜削皮去籽,切成厚厚的圈片,用少許鹽醃一夜使之軟化,倒去苦水,一圈圈穿上竹竿去曬乾(約需1~2天),取下,切成大方塊。 2.豆醬與鹽、糖拌勻,作為調味料。 3.取 ... Read More
請問如何醃冬瓜最好是有圖文教學? | 鹹冬瓜做法
本篇討論. 1 則 ... 做法如下: ▻1.冬瓜削皮、去籽,切片後,風乾半日即可。 ▻2.風乾後,切塊,平均一片約切4-5大塊。 ▻3.將豆粕+鹽+糖拌勻。 ▻4.準備一空瓶, ... Read More
鹹冬瓜|發酵的美味 | 鹹冬瓜做法
蒸魚好醬鹹冬瓜 | 鹹冬瓜做法
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