長輩主廚,大家都在找解答。第1頁
2019年5月12日—為退休後的人生譜出另一段精彩故事!由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於去年8月初先以快閃店的方式呈現,共舉辦了超過30場餐會, ...,書名:食憶的家傳菜譜:傳奇私廚「食憶」,19位長輩主廚的52道人生滋味,語言:繁體中文,ISBN:9789865100926,頁數:240,出版社:悅知文化,作者: ...
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主廚全是退休爺爺奶奶!私廚「食憶」進駐台北富錦街老宅充滿 ... | 長輩主廚
2019年5月12日 — 為退休後的人生譜出另一段精彩故事!由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於去年8月初先以快閃店的方式呈現,共舉辦了超過30場餐會, ... Read More
博客來 | 長輩主廚
書名:食憶的家傳菜譜:傳奇私廚「食憶」,19位長輩主廚的52道人生滋味,語言:繁體中文,ISBN:9789865100926,頁數:240,出版社:悅知文化,作者: ... Read More
主廚最小55歲、最長94歲,這家長輩餐廳臉書暴紅業餘爺奶私 ... | 長輩主廚
2019年11月6日 — 解決年輕客「為何要吃長輩做的菜?」 她又想到,這一代年輕人,10 個有8 個不會做菜,卻喜愛美食。上一代的銀髮族, ... Read More
進駐老船長家!「退休長輩當主廚」端出一桌拿手菜滿滿都是家 ... | 長輩主廚
2019年5月8日 — 私廚「食憶」沒有高檔奢華的食材,但每一道菜都吃得到主廚們的用心,每一口都有滿滿「家的味道」。創辦人Cherry說,這裡可以讓退休的長輩 ... Read More
私廚「食憶by SUi」進駐台北富錦街老宅! 退休爺爺奶奶掌廚 ... | 長輩主廚
2019年4月14日 — ... 打造長輩和食客的交流天地,將回家吃飯的意象更具體刻畫;有了一個「家」後,「食憶」將更穩定並且持續的舉辦私廚餐會,今年預計將主廚 ... Read More
食憶的家傳菜譜:傳奇私廚「食憶」,19位長輩主廚的52道 ... | 長輩主廚
一位難求的特別私廚「食憶」, 邀集隱身民間的退休長輩,為陌生人煮一餐家常菜。 從眷村、客家到台菜的各色家常食譜,首度集結出書。 Read More
業餘爺奶私廚為何讓年輕客一窩蜂搶訂? | 長輩主廚
2019年11月7日 — 主廚最小55歲、最長94歲,這家長輩餐廳臉書暴紅 ... 介紹今日大廚是每次開飯前,食憶創辦人陳映璇(左7)必做的事,介紹主廚,也告訴食客 ... Read More
銀髮大廚上菜私廚「食憶」傳承家滋味| 雜誌 | 長輩主廚
2020年4月13日 — 菜色一套八式,日日不同;主廚由20來位的長輩輪替,從最年輕的57歲,到最高齡的94歲,每日三位當班。 菜譜來源?完全是長輩的手路菜。 Read More
這間私廚,讓資深家廚變主廚展現拿手私房菜 | 長輩主廚
食憶」計畫讓擅長廚藝的長輩走出家門,做菜給陌生食客吃,透過食物與故事的交流,人與人間,隨著一道道上桌的菜,逐漸升溫。攝影/ 羅如君 ... Read More
深具意義的退休提案!邀爺奶掌廚,私廚「食憶」紀錄濃濃家常 ... | 長輩主廚
2019年6月6日 — 長輩主廚的第二人生. 隨著嬰兒潮人口進入退休年齡,關於「理想的老後」等討論也倍受關注,環遊世界的確是許多人退休後的夢,但遊山玩水的 ... Read More
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