覓蘋,大家都在找解答。第1頁
覓蘋。依季節性採用兩種不同的蘋果,平衡其中的酸甜並放大綿密的口感;把各個部位的特性依炒、燉、榨與削各別誘出、凸顯,是難度最高的甜點。,蘋果造形的甜點〈覓蘋〉,用了兩種不同蘋果中和口感,並共用了炒、榨、燉與削等廚技和工序製作。(攝影/姚舜).位在台中市市民廣場邊中興街上 ...
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【新開店】值得為它衝台中!世界冠軍打造「甜點界的羅浮宮」!必 ... | 覓蘋
覓蘋。依季節性採用兩種不同的蘋果,平衡其中的酸甜並放大綿密的口感;把各個部位的特性依炒、燉、榨與削各別誘出、凸顯,是難度最高的甜點。 Read More
獨家》好吃到不要不要的!世界甜點冠軍主廚台中開「L.Z. ... | 覓蘋
蘋果造形的甜點〈覓蘋〉,用了兩種不同蘋果中和口感,並共用了炒、榨、燉與削等廚技和工序製作。(攝影/姚舜). 位在台中市市民廣場邊中興街上 ... Read More
覓蘋 | 覓蘋
希達爾)覓蘋則是將這能力發展到極致的代表作品。 依季節性採用兩種不同的蘋果,平衡其中的酸甜並放大綿密的口感;把各個部位的特性依炒、燉、榨與削各別誘出、 ... Read More
超驚艷無框架甜點!世界冠軍陳立喆讓金馬獎開幕晚會的貴賓們 ... | 覓蘋
11/12在台中綠宿行旅check out之後我就前往一旁的草悟道散步+覓食~這間位於草 ... 最後我在覓蘋、凝潔與蜜妃之間徘徊~(搞得跟選妃ㄧ樣!) ... Read More
台中市西區美食推薦L.Z. Dessart 無框架甜點『[ 台中甜點下午茶 ... | 覓蘋
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【台中美食】世界冠軍甜點師超精緻蘋果蛋糕幾可亂真 | 覓蘋
他表示自己希望製作出可呈現立體感、時尚和美學的甜點,當中招牌蛋糕「水漾」和「覓蘋」,製作難度相當高:「水漾」是他在挪 ... Read More
#覓蘋Instagram posts | 覓蘋
覓蘋 蘋果片的薄度感覺不到0.1公分帶有微微肉桂與酒香 但比較膩一點 但我發現#曙光 (黃色像天使的那個) 比較有層次感微酸帶百香果和芒果味???? 每個角度看 ... Read More
覓蘋Apple Cinnamon Cake | 覓蘋
拆解再重組「是一種能在灰色地帶尋找施力空間的能力。」(自法國哲學家雅克.希達爾)覓蘋則是將這能力發展到極致的代表作品。 依季節性採用兩種不同的蘋果,平衡 ... Read More
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