蝦膏公母,大家都在找解答。第1頁
常常會聽到客人指定要公蝦或是指定要母蝦,這時我都好奇問說:「為什麼要特別指定?...想速蝦膏就選公蝦,想吃蝦卵就選紅頭母蝦,沒有特別喜愛,那就選公母混合的蝦 ...,2010年8月14日—本人在烤蝦後要吃蝦時,發現有些蝦子的頭部有紅紅的蝦膏,但有些卻沒有。請問先進們~~是公蝦才有蝦膏還是母蝦才有??或者是不管公母,都會有蝦膏?
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泰國蝦要吃公蝦好?還是母蝦好? | 蝦膏公母
常常會聽到客人指定要公蝦或是指定要母蝦,這時我都好奇問說:「為什麼要特別指定? ... 想速蝦膏就選公蝦,想吃蝦卵就選紅頭母蝦,沒有特別喜愛,那就選公母混合的蝦 ... Read More
[我有疑問] 蝦膏的疑問 | 蝦膏公母
2010年8月14日 — 本人在烤蝦後要吃蝦時,發現有些蝦子的頭部有紅紅的蝦膏,但有些卻沒有。請問先進們~~是公蝦才有蝦膏還是母蝦才有??或者是不管公母,都會有蝦膏? Read More
夜探美食堂 | 蝦膏公母
2019年9月14日 — 「紅頭蝦」??? ... 紅頭母蝦:頭部較小,身體肉多,因其頭部有顆紅色的蝦黃,故名紅頭母蝦, 而母蝦在懷卵前才會行成蝦黃, 這時的母蝦的肉質是最甜美 ... Read More
泰國蝦肉質分公母燒烤炒炸料理不同 | 蝦膏公母
2016年6月15日 — 行家指出,泰國蝦的紅頭母蝦肉質較細緻,頭小身體大,但蝦黃飽滿、蝦肉多;公蝦好看頭,看起來比較大隻,但肉質纖維粗,頭大身體小,當然肉較少,通常飼養 ... Read More
公蝦- 優惠推薦 | 蝦膏公母
【一井水產】斯里蘭卡野生爆膏巨無霸蝦公泰國蝦蝦膏多汁超大中秋. $480 - $580 ... 《惡霸釣具》Amika 釣蝦專用海老丸PE線-白色灰色50M 子母線通用火線公蝦母蝦. Read More
廚藝公社 | 蝦膏公母
泰國蝦要吃公蝦好?還是母蝦好? | 蝦膏公母
所以,你問我說要選公蝦好還是母蝦好?我會說:「看你喜不喜歡吃蝦頭?想速蝦膏就選公蝦,想吃蝦卵就選紅頭母蝦,沒有特別喜愛,那就選公母混合的蝦款就好囉!」. Read More
公、母蝦有差?客吃火鍋備註「剝殼母蝦」店傻眼 | 蝦膏公母
2022年10月23日 — 達人分享能夠區分公母的蝦,只有泰國蝦公蝦的前腳比較長而且粗,蝦頭下有蝦膏,母蝦前腳細小,而且只有蝦黃,兩者比較,公蝦價格比較貴。 活蝦餐廳業者 ... Read More
公、母蝦有差?客吃火鍋備註「剝殼母蝦」店傻眼 | 蝦膏公母
2022年10月24日 — 達人也分享,其實像是冷凍海鮮,公母都要從產地直接區分, ... 達人分享能夠區分公母的蝦,只有泰國蝦公蝦的前腳比較長而且粗,蝦頭下有蝦膏,母蝦 ... Read More
泰國蝦紅頭母蝦10-14隻, 爆量蝦膏 | 蝦膏公母
蝦卵:其實母蝦頭部橘色的部分和腹部一顆一顆的都是蝦卵,頭部的部分是未成型的蝦卵,等其成熟之後就會移轉到腹部,成為一顆一顆的蝦卵。頭部的蝦卵絕對是可以吃,但腹部的 ... Read More
[東森新聞]吃蝦公母有別! 斤斤計較避吃虧 | 蝦膏公母
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