蛋糕學徒心得,大家都在找解答。第1頁
引述《pepsi000(josh)》之銘言::小弟想投入西點這行業做學徒:個人...順便等待考取證照:等一年後左右再繼續尋找其他工作機會:在桃園蛋糕店 ...,新人進去被帶時,A說叫你做東西的方式是橫切、B看到你切了2.3盤差不多過來說怎麼是橫切,要直切懂不懂..接著酸言酸語清潔時就擺爛不教你怎 ...
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Re: [問題] 想投入西點這行業 | 蛋糕學徒心得
引述《pepsi000 (josh)》之銘言: : 小弟想投入西點這行業做學徒: 個人 ... 順便等待考取證照: 等一年後左右再繼續尋找其他工作機會: 在桃園蛋糕店 ... Read More
RE | 蛋糕學徒心得
新人進去被帶時,A說叫你做東西的方式是橫切、B看到你切了2.3盤差不多過來說怎麼是橫切,要直切懂不懂..接著酸言酸語 清潔時就擺爛不教你怎 ... Read More
【365 | 蛋糕學徒心得
2017年7月19日 — 身邊做烘焙的同事或前輩,都曾認真說,開一間法式甜點店會餓死,但真正最好賺的,其實是古早味蛋糕,原料簡單、人力不用多、也不需要冷藏 ... Read More
【工作心得】希望練好基本功,當上麵包師傅! | 蛋糕學徒心得
2020年10月22日 — 文/勵馨基金會屏東分事務所學員小何2013/1/11我在麵包店工作,每天一早到公司就先從裝貨開始,像夾蛋糕、秤料、打彌月(蛋白霜+麵糊)、 ... Read More
【感謝~文章分享】菜鳥過來人_簡子凱@ Bebop的部落格 | 蛋糕學徒心得
假如研發出蘋果年輪蛋糕的元樂蛋糕餐飲長簡子凱,當初只在西點麵包店裡待了一天, ... 至於薪水,洪雪珍指出,目前烘焙業對毫無經驗的學徒, ... 職涯心得: 1. Read More
去做烘焙學徒是一種怎樣的體驗?看了我都不敢當學徒 ... | 蛋糕學徒心得
2018年10月4日 — 烘烤間沒有空調,還要對著幾台大烤爐轉,冬天還好,到了大夏天的話……麵包和蛋糕一般都有空調,工作時就是全程都是站著的,加班也是常事, ... Read More
如果烘培是興趣的話,適合當職業嗎?. | 蛋糕學徒心得
... 心得,會擔心有其他人不認同,不過我相信這些經歷過的感受都是很珍貴的! ... 或是當學徒(烘培也分很多類,像是精品、可愛、親民、親子、麵包、蛋糕、翻 ... Read More
烘焙業之心得談⋯歡迎入內討論(文長) | 蛋糕學徒心得
2018年6月20日 — 烘焙業之心得談⋯歡迎入內討論(文長) ... 外競賽及證照,從國中在中央廚房、飯店、傳統店、法點店待過,從學徒到主廚直到前兩年自己創業。 ... 也許想像中在學校實作課一天做一兩個蛋糕很療癒,不好意思,在業界是一天內 ... Read More
烘焙業之心得談⋯歡迎入內討論(文長) | 蛋糕學徒心得
從國中在中央廚房、飯店、傳統店、法點店待過,從學徒到主廚直到前兩... 都不見你有多少 ... RE:【問題】這裡有做過蛋糕學徒的請進| 點心學徒辛苦. 身邊有人做 ... Read More
行政工作轉業去做蛋糕學徒,好嗎? | 蛋糕學徒心得
最近在求職網和報紙上看到很多缺西點學徒的職缺,有間法式烘培房有在徵蛋糕西點學徒,我想轉業試試看~我想學蛋糕西點類,學個一技之長, 我知道學徒的薪水都很 ... Read More
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