蔡辰男餐廳,大家都在找解答。第1頁
2020年11月2日—蔡辰男表示,繼高檔鍋物料理、粵菜與法式料理之後,海峽會並將再開主攻壽司割烹的日本料理餐廳「辰.鮨」,以Omakase無菜單的客製化服務傳遞板前用餐 ...,圖:Salled'Antoine安東法式料理餐廳提供).廣告企劃製作.美食旅遊.2021-02-20.+A-A.加入收藏.蔡辰男雖然嘴上不說,但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
蔡辰男搶攻法式料理海峽會續約再創餐飲新品牌 | 蔡辰男餐廳
2020年11月2日 — 蔡辰男表示,繼高檔鍋物料理、粵菜與法式料理之後,海峽會並將再開主攻壽司割烹的日本料理餐廳「辰.鮨」,以Omakase無菜單的客製化服務傳遞板前用餐 ... Read More
三大名廚合體,再現蔡辰男的經典之作 | 蔡辰男餐廳
圖:Salle d'Antoine安東法式料理餐廳提供). 廣告企劃製作. 美食旅遊. 2021-02-20. +A -A. 加入收藏. 蔡辰男雖然嘴上不說,但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。 Read More
蔡辰男每周親自試菜《海峽會》下一步鎖定壽司吧、鐵板燒 | 蔡辰男餐廳
2020年11月20日 — 曾創立台北來來飯店、高雄漢來飯店的蔡辰男,2013年砸下2億元打造高檔餐廳「海峽會」,他不僅愛吃也懂得吃,可說是海峽會餐飲顧問,他在接受《ETtoday ... Read More
2500元起!蔡辰男斥資千萬海峽會再推新品牌「辰壽司、割烹」 | 蔡辰男餐廳
2021年8月7日 — 蔡辰男2013年砸下2億元打造高檔餐廳「海峽會」,為賓客打造寬敞且具隱密性的舒適用餐空間,初期提供頂級鍋物料理,接著陸續也提供台菜套餐服務消費者,去 ... Read More
【蔡辰男愛美食】不只賣火鍋海峽會進軍頂級台菜 | 蔡辰男餐廳
2017年12月5日 — 只有富豪才懂得吃嗎?海峽會會長蔡辰男卻說:「舌頭是可以練出來的。」嗜吃又懂吃的他,正帶領海峽會進行的計畫是:進軍頂級台菜餐廳市場。 Read More
蔡辰男打造海峽會「安東法式料理」 羅西尼牛排 | 蔡辰男餐廳
2021年9月1日 — 開幕前,蔡辰男帶著主廚們去台北知名法式餐廳態芮、亞都麗緻、MiraWan做功課,但他不偏好創意新派,反而獨鍾經典法菜,主廚簡承濬也頗老派,為了讓 ... Read More
《產業》蔡辰男搶攻法式料理海峽會續約再創餐飲新品牌 | 蔡辰男餐廳
2020年11月2日 — 蔡辰男表示,繼高檔鍋物料理、粵菜與法式料理之後,海峽會並將再開主攻壽司割烹的日本料理餐廳「辰.鮨」,以Omakase無菜單的客製化服務傳遞板前用餐 ... Read More
蔡辰男洗盡豪氣珍惜賺「小錢」 | 蔡辰男餐廳
國泰大阿哥開餐廳,連椅寬都要精算. 文尤子彥. 人物特寫人物特寫. 蔡辰男洗盡豪氣珍惜賺小錢」 。商業周刊1333期2013.6.88. 「十信風暴」二十八年後,昔日首富復出商界! Read More
會長的話 | 蔡辰男餐廳
為了實現自己的夢想,當年一手打造了台北喜來登飯店還有高雄漢來飯店總共37個各國風情、全省口味的美食餐廳;希望能以精緻的美食加上貼心的 ... 海峽會會長蔡辰男敬邀. Read More
【海峽會頂級海陸火鍋。台北松山美食】名人藝人最愛豪華隱密 ... | 蔡辰男餐廳
國泰集團蔡辰男一手打造,堪稱台北隱密性最高用餐環境,政商名流藝人最愛豪華私人招待所~頂級海陸 ... 【台北100間美食餐廳推薦總整理】必吃美食/景觀餐廳/午茶懶人包 Read More
十味觀創辦人 | 蔡辰男餐廳
飯店餐廳推出的菜色,從食材挑選、餡料比例、醬料調味到外觀擺盤,都不假他人之手。每道料理,不管中菜、台菜、法國菜還是日本料理,都展現了蔡辰男個人對美食的理念與 ... Read More
蔡辰男搶攻法式料理海峽會續約再創餐飲新品牌 | 蔡辰男餐廳
2020年11月2日 — 一手創立台北來來飯店(現台北喜來登大飯店)的蔡辰男表示,海峽會開業迄今七年後開始獲利,鑑於市場上正統法菜餐廳逐漸式微,加上受疫情影響,食家饕客 ... Read More
老饕老闆蔡辰男的雙主廚「辰壽司‧割烹」 值得用心品嘗的頂級 ... | 蔡辰男餐廳
因此這次打定主意要開日本料理餐廳之後,他本人親自赴日尋找料理長,就是想將腦海中無法忘懷的美味日本料理,100%原味重現。 「辰壽司」料理長阪口琢磨|辰壽司‧割烹提供. Read More
優人物/蔡辰男從來來飯店到海峽會飲食王國成就第二人生 | 蔡辰男餐廳
2023年7月3日 — 中年開始投入餐飲領域的他,對各方飲食文化皆有深刻研究,從早期的來來飯店、漢來飯店,到如今的海峽會、十味觀、在中國遍地開花的餐廳「蔡家食譜」,他 ... Read More
優人物/從來來飯店到海峽會飲食王國成就第二人生蔡辰男 | 蔡辰男餐廳
2023年7月3日 — 中年開始投入餐飲領域的他,對各方飲食文化皆有深刻研究,從早期的來來飯店、漢來飯店,到如今的海峽會、十味觀、在中國遍地開花的餐廳「蔡家食譜」,他 ... Read More
復刻安東廳法菜蔡辰男的西裝哲學 | 蔡辰男餐廳
民國70年代,蔡辰男經營台北來來飯店(台北喜來登大飯店前身),總共16間餐廳3500個座位,安東廳當時即以「新潮法菜」聞名。如今,安東廳改為牛排館經營,蔡辰男難以 ... Read More
蔡辰男打造海峽會「安東法式料理」 羅西尼牛排、紅胡椒鮑魚 ... | 蔡辰男餐廳
2023年9月12日 — 開幕前,蔡辰男帶著主廚們去台北知名法式餐廳態芮、亞都麗緻、MiraWan做功課,但他不偏好創意新派,反而獨鍾經典法菜,主廚簡承濬也頗老派,為了讓我們能 ... Read More
涮肉掏沙漏計時:他把美食當畢生志業,前台灣首富蔡辰男的豐 ... | 蔡辰男餐廳
2023年6月18日 — 海峽會會長蔡辰男愛吃,也懂吃,說他是台灣最資深美食家也不為過,他對美食有多執著?40多年前,光是台北來來飯店及高雄漢來飯店的館內餐廳,加起來就有37 ... Read More
十味觀 | 蔡辰男餐廳
除了醬料之外,蔡辰男結合經營五星級飯店與餐廳的經驗,研發牛肉麵、四神湯、酸菜白肉鍋等美食;堅持親自挑選天然上等食材、嚴格監督每道製作程序、符合飯店級的現煮口味, ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚