蒙特婁貝果,大家都在找解答。第1頁
2015年2月28日—話說魁北克省有三種特色食物,身為一位有道德感的觀光客不可不嘗試:1.蒙特婁SmokedMeatSandwich(Sandwichàlaviandefum&.,2024年2月20日—致力於傳遞年輕活力氛圍的FrankieFeelsGoodBagel以「蒙特婁貝果」作為明星餐點,有別於紐約貝果的嚼勁口感,蒙特婁貝果更增添了酥脆的芝麻香氣 ...
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201308 魁北克三寶之二:猶太硬麵包Fairmount bagel | 蒙特婁貝果
2015年2月28日 — 話說魁北克省有三種特色食物,身為一位有道德感的觀光客不可不嘗試: 1. 蒙特婁Smoked Meat Sandwich (Sandwich à la viande fum&. Read More
2024雙北6間「貝果店」不藏私!bagel bagel營養早午餐 | 蒙特婁貝果
2024年2月20日 — 致力於傳遞年輕活力氛圍的Frankie Feels Good Bagel以「蒙特婁貝果」作為明星餐點,有別於紐約貝果的嚼勁口感,蒙特婁貝果更增添了酥脆的芝麻香氣 ... Read More
Montreal世界上的第二個哈爾濱(St | 蒙特婁貝果
2019年7月23日 — 百吉餅是美國紐約最流行的麵包,它的外形看起來有點像炸麵包圈,所以又叫硬麵包圈,傳入台灣後被叫做「貝果麵包」。 配方| Bagel(百吉餅),健康早餐又多 ... Read More
[MTL] St-Viateur Bagel 我愛貝果 | 蒙特婁貝果
2021年3月15日 — 如果問我來到蒙特婁有什麼一定要去吃的, 我一定會說Schwartz's Smoked Meat!!! 除了那間一定要去的煙燻牛肉專賣店以外, 我覺得蒙特婁的貝果也不容 ... Read More
[美食] 猶太 | 蒙特婁貝果
2021年7月30日 — 蒙特婁派的bagel比較小,香甜和緊實,中間的洞比較大。麵團加入了麥芽(malt)和蛋,不加鹽,在烘烤前放入加蜂蜜的水中煮滾,在加 ... Read More
【台北】Frankie Feels Good,蒙特婁風脆貝果,一顆 ... | 蒙特婁貝果
2022年1月13日 — 經典的瑪格麗特口味,加了小番茄、洋蔥、羅勒以及香料奶油、mozzarella ,味道是酸甜適中又帶著酒醋醬的瑪格麗特經典味道,貝果本身還蠻好吃的,咬起來脆 ... Read More
不藏私食譜 | 蒙特婁貝果
蒙特婁式貝果圈圈較細瘦,因是用手掌去搓圈圈,孔洞也較大,因為是老麵製作,加了蜂蜜有淡淡甜味,單吃就很有味道,或切開抹上奶油抹醬就很美味了。謝謝。 Read More
教你怎麼吃貝果,就是要你嘴巴停不下來 | 蒙特婁貝果
2020年4月5日 — 正統的蒙特婁貝果麵團中含有麥芽糖和雞蛋,成圈型的麵團會先在蜂蜜水中煮熟後再入柴火烤爐中烘烤,貝果的尺寸比較小,中間的洞較大,滋味甜,十分有嚼勁; ... Read More
蒙特婁的伴手禮:貝果 Montreal Bagel!... | 蒙特婁貝果
2017年5月21日 — 第一次吃到時真的有驚豔到貝果的嚼勁和窯烤獨特的風味,有人自備奶油乳酪在路邊等不及直接開吃(是有沒有這麼餓 ),看到老闆親自分享製作的過程後才知道 ... Read More
蒙特婁脆貝果Montréal Bagel by 法國太太愛爾莎Elsa | 蒙特婁貝果
2020年11月23日 — 以前對紐約bagel的印象就是蠻有嚼勁像在Costco買的那樣自從吃過St-Viateur Bagel後完全愛上它剛出爐那種酥脆美味每次去至少買一打回家因為冷凍庫空間 ... Read More
蒙特婁貝果:一段被遺忘的猶太人百年遷移史 | 蒙特婁貝果
2017年7月27日 — 1919 年,從俄國來到蒙特婁的胥拉夫曼選擇在聖羅倫大道上賣貝果。這邊猶太鄉親眾多,周圍又有很多工廠,不愁貝果賣不出去,而物美價廉的貝果也很快就得到 ... Read More
蒙特婁貝果:一段被遺忘的猶太人百年遷移史 | 蒙特婁貝果
2017年7月27日 — 到蒙特婁最著名的兩家貝果店:Fairmount Bagel 或St. Viateur Bagel 買上一袋剛出爐的貝果,無論是灑滿白芝麻口味還是黑罌粟籽口味,都是當地人再尋常不過 ... Read More
蒙特婁風味貝果 | 蒙特婁貝果
[ 材料] – 主麵團常溫水:350 克蜂蜜(A):50克全蛋:1顆約50克高筋麵粉:700 克細白砂糖:60 克速發酵母:10 克鹽:8克橄欖油:30 克外層風味:芝麻、罌粟籽… Read More
說明 | 蒙特婁貝果
貝果 Montreal Bagel!... - 巧兒灶咖 | 蒙特婁貝果
蒙特婁的伴手禮:貝果/ Montreal Bagel! 除了響噹噹的紐約貝果之外,蒙特婁貝果也不遑多讓。既然住在這,一定要去St-Viateur Bagel Shop... Read More
貝果 | 蒙特婁貝果
抹上乳脂乳酪的半片貝果 · 19世紀的繪畫中一個賣飲料和貝果類食物的小販(左) · 貝果的前身,波蘭傳統食物「布勃利克」 · 蒙特婁式貝果,一個罌粟種口味,兩個芝麻口味. Read More
道地蒙特婁貝果 Montreal Bagel | 蒙特婁貝果
台灣貝果表面總是光亮、看起來滑溜溜的,蒙特婁貝果則是相反,幾乎看不到麵包表面,總是被滿滿的芝麻覆蓋。除了貝果本身的嚼勁、比台灣貝果更紮實的口感,味道上略帶點甜味 ... Read More
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