耀忠哥的野廚行程,大家都在找解答。第1頁
因此,以野廚為名,在各地部落獨特的秘境場景中,...陳耀忠,回到部落30年,可以說是東海岸最不受拘束的料理人。永遠想要去探索生活,試圖從環境中去找到料理的故事 ...,te'nas野廚.8447likes·5talkingaboutthis.|te'nas野廚|計畫大地是餐桌,大海是客廳,部落是老師,生活是廚房。一個又單純又狂野的食物體驗行動。
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te'nas野廚計畫 | 耀忠哥的野廚行程
因此,以野廚為名,在各地部落獨特的秘境場景中, ... 陳耀忠,回到部落30年,可以說是東海岸最不受拘束的料理人。永遠想要去探索生活,試圖從環境中去找到料理的故事 ... Read More
te'nas野廚 | 耀忠哥的野廚行程
te'nas野廚. 8447 likes · 5 talking about this. |te'nas 野廚|計畫大地是餐桌,大海是客廳,部落是老師,生活是廚房。 一個又單純又狂野的食物體驗行動。 Read More
te'nas野廚港口部落海人野廚計畫8月場 | 耀忠哥的野廚行程
te'nas 野廚,結合陳耀忠對原住民文化食材30多年的鑽研、300多個部落的深度踏查、對料理研發的熱愛和堅持,加上部落的參與,讓每場餐宴都是一場秘境裡的策展。 Read More
面對面:陳耀忠,te'nas 野廚共同創辦人 | 耀忠哥的野廚行程
2019年7月26日 — 阿美族廚師陳耀忠希望傳遞與保留的,不只是食物美味,更是快速流失的部落飲食文化與傳統生活方式。 Read More
“太平洋是我的冰箱!”跟著阿美族廚神陳耀忠一起上山下海 | 耀忠哥的野廚行程
2021年6月8日 — 為了讓大家近一步認識原住民的美食與及文化,耀忠與他的族人共同創辦了“野廚”te'nas,分成“海人”與“劍筍”系列。 海人“野廚”主要的場地設在花蓮豐濱 ... Read More
一種打動人心的滋味跟著阿美族廚師陳耀忠,尋找市場買不到的 ... | 耀忠哥的野廚行程
2019年7月10日 — 豪邁卻細緻的野廚料理傳達的是對食材的尊重. 陶甕百合春天的料理,以傳統阿美族飲食文化為底蘊,融合創意與美感,用最簡單的調味帶出 ... Read More
te'nas野廚港口部落海人野廚計畫8月場 | 耀忠哥的野廚行程
te'nas 野廚,結合陳耀忠對原住民文化食材30多年的鑽研、300多個部落的深度踏查、對料理研發的熱愛和堅持,加上部落的參與,讓每場餐宴都是一場秘境裡的策展。 Read More
【花蓮最野行程ep.3】原住民野炊!砍竹筍、用熱石煮火鍋! | 耀忠哥的野廚行程
一種打動人心的滋味跟著阿美族廚師陳耀忠 | 耀忠哥的野廚行程
2019年7月10日 — 陳耀忠的野廚料理看似豪邁,實則擁有細緻的滋味,從採集到料理現場,更是 ... 耀忠主廚的「山海原味」野菜料理食譜. 運用生活周遭的野菜,你也能在家做 ... Read More
面對面:陳耀忠,te'nas 野廚共同創辦人 | 耀忠哥的野廚行程
2019年7月26日 — 阿美族廚師陳耀忠生長於豐濱靜浦部落,年輕時從合菜餐廳入廚,因為不想再做制式菜色而決定創業。台11 線上的「陶甕、百合、春天」餐廳以女兒與自己的 ... Read More
影/200度熱石滾火鍋! 體驗花蓮原住民超野行程 | 耀忠哥的野廚行程
2020年11月18日 — YouTube頻道「欸你這週要幹嘛」,日前拍攝花蓮最野行程影片,特別找來花蓮在地的原住民耀忠哥,也是金鐘獎「人文紀實節目主持人獎」得主,耀忠哥帶領 ... Read More
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