經營 拉麵店,大家都在找解答。第1頁
2020年12月8日—接班人這件事大企業都很煩惱了,何況是個人經營的公司。日本拉麵店65%都是個人經營,基本上不需要製作太多制度,只要跟隨自己心中的潛規則,店鋪就能 ...,2017年4月28日—快來看看你需要做哪些努力吧!1切忌一味追求快回本開拉麵店總歸需要投入,想快速收回成本這本是...事先了解好開拉麵店要辦哪些手續,才好正常經營。
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20 年來最慘!日本拉麵店掀起「倒閉潮」,背後是這6 大致命傷 | 經營 拉麵店
2020年12月8日 — 接班人這件事大企業都很煩惱了,何況是個人經營的公司。日本拉麵店65%都是個人經營,基本上不需要製作太多制度,只要跟隨自己心中的潛規則,店鋪就能 ... Read More
做好這20條,你才會是成功的拉麵店老闆 | 經營 拉麵店
2017年4月28日 — 快來看看你需要做哪些努力吧!1切忌一味追求快回本開拉麵店總歸需要投入,想快速收回成本這本是 ... 事先了解好開拉麵店要辦哪些手續,才好正常經營。 Read More
如何成功打入臺灣餐飲業?日系拉麵店陸續撤退的原因(上 ... | 經營 拉麵店
2019年9月10日 — 發源自臺灣的珍珠奶茶,在日本引爆熱潮,今年夏天,四處都可看見粉圓相關產品。臺灣的珍奶名店和日本的餐飲業都競相加入經營,只要人氣名店開幕,店前 ... Read More
如何成功打入臺灣餐飲業?日系拉麵店陸續撤退的原因(下 ... | 經營 拉麵店
2019年9月13日 — 眼見臺灣興起一陣如此的拉麵熱潮,讓日本知名拉麵店認為,臺灣是一個比較 ... 而目前首都臺北除了知名連鎖拉麵店之外,小規模的連鎖店、獨立經營店 ... Read More
從拉麵店談經營的基本知識 | 經營 拉麵店
上週談了有脾氣的拉麵店。本周想延續這話題來討論另一個看似無關的問題,也就是「經營的關鍵到底是甚麼?」如果不是脾氣、理想、或理念的話,那到底該是甚麼東西呢? Read More
日本拉麵店倒閉數創20年新高剖析六大原因疫情只是最後一根稻草 | 經營 拉麵店
2020年12月29日 — 因為客單價不容易提高,所以代表來客數的迴轉就很重要,但疫情下出門的人變少,讓客單價不高的拉麵經營要靠來客數這件事就更困難了。 4、規矩多的個性店, ... Read More
日本拉麵店為何倒了這麼多?揭密國民美食倒閉潮背後六大關鍵 | 經營 拉麵店
影響品牌無法存活,接班還是最大問題. 影響拉麵店歇業的因素可能還有沒列出來的,但影響品牌存活最重要的因素,應該就是沒接班人的問題。職人的技術雖然在餐飲經營上是 ... Read More
機密曝光!拉麵店老闆大方「公開成本」 加點配料最不划算 | 經營 拉麵店
2017年4月2日 — 據日本網站《AbemaTIMES》報導,拉麵評論家大崎裕史透露,經營一間拉麵店,食材成本約在30%左右,換言之,一碗售價1000日圓(約新台幣274元)的拉麵, ... Read More
這6 個原因,讓日本爆發大規模拉麵店倒閉潮 | 經營 拉麵店
2020年12月7日 — 最近日本的媒體,出現了不少篇關於日本拉麵店倒閉潮的報導。 ... 重要,但疫情下出門的人變少,讓客單價不高的拉麵經營要靠來客數這件事就更困難了。 Read More
連米其林拉麵也撤退!擁有9家店的日籍老闆,揭日系餐飲在台 ... | 經營 拉麵店
發源自臺灣的珍珠奶茶,在日本引爆熱潮,2019年夏天,四處都可看見粉圓相關產品。臺灣的珍奶名店和日本的餐飲業都競相加入經營,只要人氣名店開幕,店前必定大排長龍。 Read More
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