磨刀石用完,大家都在找解答。第1頁
2017年7月31日—如果真的買了一把日本好刀,用完之後好好乾燥,使用前細心打磨,即便用二十年,用到刀身都變小了,還是能非常活躍。很多人家裡都有磨刀石,但真正的 ...,2018年9月6日—¹刀刃如果用顯微鏡放大看,其實並不光滑而是鋸齒狀的,磨刀正是把鋸齒磨細。...隨著研磨角度不同,磨刀石的表面會開始傾斜,因此在磨完刀後,須使用 ...
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[面白日本] 別糟蹋好刀日式刀具「分四段研磨」就能一用半輩子! | 磨刀石用完
2017年7月31日 — 如果真的買了一把日本好刀,用完之後好好乾燥,使用前細心打磨,即便用二十年,用到刀身都變小了,還是能非常活躍。 很多人家裡都有磨刀石,但真正的 ... Read More
「關於磨刀石,你必須知道的事」刀具專家一次解析磨刀器具 | 磨刀石用完
2018年9月6日 — ¹刀刃如果用顯微鏡放大看,其實並不光滑而是鋸齒狀的,磨刀正是把鋸齒磨細。 ... 隨著研磨角度不同,磨刀石的表面會開始傾斜,因此在磨完刀後,須使用 ... Read More
【磨刀教學】普通刀「磨到幾利都得」 百元利刀亦可勝過萬元 ... | 磨刀石用完
2019年5月19日 — 磨刀石主要分浸水和免浸水兩種,前者磨刀前要浸約15分鐘,放入水裏會不斷冒出氣泡,氣泡消失後就可以使用,但尹志軒表示「香港人咁忙,你浸完磨完都煮 ... Read More
刀具保養須知磨刀石的相關資訊 | 磨刀石用完
使用後,用海綿沾洗碗精清潔即可。 請勿使用鋼絲絨等堅硬洗刷工具來清潔刀具,避免對刀身花紋造成刮傷; 禁止放入烘碗機等高溫殺菌設備,避免高溫傷害; 刀具清洗完畢 ... Read More
從原理了解如何正確有效率磨刀 | 磨刀石用完
每次用刀之前用合適的磨刀棒刷幾下(刷的方法請看內文); 頻繁做菜的話,大約每半年進行一次破壞性磨刀; 想要保持「銳利」,買高級磨刀石會比買高級菜刀 ... Read More
磨刀How to初級篇 | 磨刀石用完
2008年11月25日 — 磨刀石收藏在乾燥陰涼的地方就可以,使用完務必擦乾,不然會有霉菌的生長。還有就是別摔在地上,裂成一半的石頭不太好用。 找一個手腳不受限制, ... Read More
維護保養 | 磨刀石用完
日常維護 · 如果您的廚刀生鏽,請用海綿和清潔劑清洗,或用磨刀石重新研磨。用鋼刷或其他硬質材料清洗廚刀可能會造成刮痕。 · 不要使用微波爐烘乾廚刀。 · 不要將廚刀浸泡在裝 ... Read More
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