甲仙 筍 乾,大家都在找解答。第1頁
每年夏至後,甲仙的麻竹筍進入採收期,街上處處可見和人一樣高的麻竹筍,...汆燙為最佳賞味;因甲仙高海拔氣候,用麻竹筍製成脆筍、桶筍、或曬成筍干,風味獨特。,甲仙麻竹筍沒有苦味,反而還帶著淡淡的甜味,無論涼拌、清炒、煮湯都是輕鬆簡便的快速料理。麻竹筍盛產期自農曆六月開始 ...
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【202007在地時令】筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方 | 甲仙 筍 乾
每年夏至後,甲仙的麻竹筍進入採收期,街上處處可見和人一樣高的麻竹筍, ... 汆燙為最佳賞味;因甲仙高海拔氣候,用麻竹筍製成脆筍、桶筍、或曬成筍干,風味獨特。 Read More
【202007在地時令】筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方 | 甲仙 筍 乾
甲仙麻竹筍沒有苦味,反而還帶著淡淡的甜味,無論涼拌、清炒、煮湯都是輕鬆簡便的快速料理。 麻竹筍盛產期自農曆六月開始 ... Read More
【專題】遇筍則發 甲仙的麻竹筍產業發展 游永福 | 甲仙 筍 乾
2022年4月26日 — 發酵完成的筍尾,便可以撕成筍絲(照片2與3),之後外送食品業者販售給餐廳,好用來滷煮筍乾封大菜。也可將筍尾對半撕開,攤在陽光下曝曬至八分乾;陽光 ... Read More
來高雄甲仙一探山城裡的傳統年味 | 甲仙 筍 乾
跟著湯圓的香甜與筍乾的酸鹹,讓腳步踏入高雄的甲仙──這處過年時總湧入觀光人潮的山城,感受甲仙年味,也感受甲仙土地黏人的氛圍。 Read More
傳統特產 | 甲仙 筍 乾
2021年7月20日 — 芋頭乾隆元年(西元1736年)第一位越溪入墾的大武頭社人名叫「甲仙」, ... 比人還高,是筍中的霸王,用麻竹筍製成的脆筍、筍乾或桶筍,風味獨特。 Read More
南站精選食材:甲仙麻竹筍干 | 甲仙 筍 乾
2022年3月26日 — 今天來分享一下南站精選食材的故事!大家知道高雄甲仙除了知名的芋頭外,還有一項台灣之光「麻竹筍」嗎?一直以外銷為主的甲仙麻竹筍,筍肉肥厚實在、 ... Read More
南站精選食材:甲仙麻竹筍干 | 甲仙 筍 乾
2013年1月11日 — 大家知道高雄甲仙除了知名的芋頭外,還有一項台灣之光「麻竹筍」嗎? 一直以外銷為主的甲仙麻竹筍,筍肉肥厚實在、口感脆爽細緻,是炎炎夏日的一道極品! Read More
南站精選食材:甲仙麻竹筍干 | 甲仙 筍 乾
2011年3月25日 — 今天來分享一下南站精選食材的故事!大家知道高雄甲仙除了知名的芋頭外,還有一項台灣之光「麻竹筍」嗎?一直以外銷為主的甲仙麻竹筍,筍肉肥厚實在、 ... Read More
梅子、脆梅、梅精、伴手禮、甲仙特產 | 甲仙 筍 乾
等,大多種植於山坡地,其中以麻竹筍產量最豐,產季約在農曆六至九月間,其可供鮮食外,因高海拔氣候,地利更適宜加工製造調味筍及外銷筍干。民國七十一年時任總幹事 ... Read More
用心植栽農產品 | 甲仙 筍 乾
用心植栽農產品,用心植栽農產品,來自於高雄甲仙高海拔地區,好山好水,空氣又好的地方。-筍乾、筍絲-煮湯炒菜的好食材,我們的筍絲、筍乾是全天然鹽醃,因為無添加 ... Read More
甲仙初秋鮮 | 甲仙 筍 乾
台灣淺山地區盛產麻竹、綠竹、桂竹、孟宗竹等竹類,除竹桿供作建築、製作竹器、造紙等用途外,竹筍可直接煮食,或加工製成桶筍、罐筍及筍乾。 ... 清晨六點多,甲仙的筍農們 ... Read More
甲仙名產-香筍片 | 甲仙 筍 乾
2021年10月18日 — 香筍片被紅油辣椒包覆著,看著包裝袋就不禁口水直竄。早市經常會看見這類醃漬品,香筍片、辣蘿蔔乾、黑豆、甜薑之類的佐飯小菜,可是非常受到主婦青睞 ... Read More
甲仙特產 | 甲仙 筍 乾
... 筍…等,大多種植於山坡地,其中以麻竹筍產量最豐,產季約在農曆六至九月間,其可供鮮食外,因高海拔氣候,地利更適宜加工製造調味筍及外銷筍干。民國七十一年時任總 ... Read More
甲仙竹筍 | 甲仙 筍 乾
甲仙竹筍. 801 likes · 9 talking about this. 台灣高雄甲仙筍,自產自銷,絕無漂白. Read More
甲仙芋和筍 | 甲仙 筍 乾
和筍是甲仙鎮有名的土產,遠近. 芋聞名。甲仙鎮位於高雄縣東北. 角,左鄰楠梓仙溪,介於平地與山地. 村落之間。 御之學. 來到甲仙鎮,大大的甲仙芋招牌 ... 成一盆一盆筍乾,整盒 ... Read More
筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方 | 甲仙 筍 乾
2020年7月20日 — 每年夏至後,甲仙的麻竹筍進入採收期,街上處處可見和人一樣高的麻竹筍, ... 因甲仙高海拔氣候,用麻竹筍製成脆筍、桶筍、或曬成筍干,風味獨特。 Read More
羅龍的筍乾樓 游永福 | 甲仙 筍 乾
2021年3月12日 — 【甲仙好客網路博物館】系列之十一羅龍的筍乾樓游永福資源分類:一般建築資源名稱:羅龍的筍乾樓(Lo liung ge sunˇgonˊleu) 篩選理由:實質呈現甲仙 ... Read More
農作物篇 | 甲仙 筍 乾
... 筍及外銷筍干。民國七十一年時任總幹事劉兆瑞先生及農產加工廠廠長范德智先生 ... 甲仙地區除了最有有名的芋、筍、梅三寶,還有更多豐富地農作物,讓我們為你一一介紹 ... Read More
遇筍則發 甲仙的麻竹筍產業發展 | 甲仙 筍 乾
發酵完成的筍片(屬筍節部位),則鋪排在曝曬場曝曬,曬乾之後是外銷用途(圖16-5)。麻竹筍乾外銷日本最熱絡的時期,是在民國60至70年代;就甲仙來說,因為經營筍乾買賣而 ... Read More
高雄甲仙特產⋯非洲巨竹大胖筍,產銷流程。一斤十元 | 甲仙 筍 乾
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