牛奶饅頭 Carol,大家都在找解答。第1頁
2021年4月9日—做這類發酵麵食要注意氣溫,要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。天氣熱時用冷水或冷牛奶和麵。最後發酵時只要放在蒸籠裡,蓋好, ...,2021年9月6日—Carol教的老麵鮮奶饅頭·1.一般乾酵母放入溫鮮奶中(手摸不燙的程度)靜置5分鐘·2.將已經發酵2倍大的老麵麵團加入主麵團所有材料攪拌搓揉8-10分鐘成為有 ...
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11.好吃的饅頭 | 牛奶饅頭 Carol
2021年4月9日 — 做這類發酵麵食要注意氣溫,要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱時用冷水或冷牛奶和麵。最後發酵時只要放在蒸籠裡,蓋好, ... Read More
Carol教的老麵鮮奶饅頭 | 牛奶饅頭 Carol
2021年9月6日 — Carol教的老麵鮮奶饅頭 · 1.一般乾酵母放入溫鮮奶中(手摸不燙的程度)靜置5分鐘 · 2.將已經發酵2倍大的老麵麵團加入主麵團所有材料攪拌搓揉8-10分鐘成 為有 ... Read More
不加一滴水的鮮奶饅頭by 肥樂Kitchen | 牛奶饅頭 Carol
2016年3月29日 — 不加一滴水的純鮮奶饅頭,鬆鬆軟軟好好吃~ 【關鍵字】:麵糰、鮮奶饅頭、速發乾酵母、麵團、中筋麵粉、細砂糖、清水. Read More
第一次做 牛奶饅頭 就成功! | 牛奶饅頭 Carol
真的就可以完成彭皮彭皮的牛奶饅頭,香甜Q彈~真好吃!!! 吃不完可以放冷凍再回蒸就好囉~. [影音食譜]. 慢版 ... Read More
饅頭食譜集合。Steamed bread recipe | 牛奶饅頭 Carol
2018年3月24日 — 饅頭為蒸類的半發麵製品,鬆軟但又帶點彈性、筋性較大、 ... 全麥黑糖堅果饅頭( 麵包機揉麵) · 鮮奶饅頭 · 芝麻牛奶饅頭 · 巧克力饅頭. Read More
鮮奶饅頭 | 牛奶饅頭 Carol
2008年12月22日 — 鮮奶饅頭 · 1.一般乾酵母(active dry yeast)放入溫水中靜置5分鐘 · 2.將所有材料加入盆中攪拌均勻,搓揉甩打成為一個光滑的麵團 · 3.罩上一個塑膠袋,放置室溫6 ... Read More
鮮奶饅頭(多種口味單一作法簡單便利) by 雪兒 | 牛奶饅頭 Carol
2017年7月2日 — 新手上路白白胖胖的饅頭,看起來讓人心情很好,小孩吃了也開心呦(若要吃黑糖口味 ... 【關鍵字】:饅頭、饅頭的、酵母粉、鮮奶、葡萄乾、鮮奶饅頭、白饅頭. Read More
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