烏魚子怎麼烤,大家都在找解答。第1頁
2013年12月11日—前陣子團購了友人家自製的野生烏魚子,但是團員問說要怎麼吃才好,...請多見諒【關鍵字】:烏魚子、烤烏魚子、大同電鍋、高粱酒、乾鍋、蘋果、蒜苗.,1、先用58度高粱酒浸泡約5-10分鐘,再將烏魚子的外膜去除。·2、將去除外膜的烏魚子再度浸泡米酒或高粱酒約5分鐘,放置2分鐘,使酒味漸入其中。·3、使用烤網或夾子夾著烏 ...
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[魚食] 絕不失敗的烤烏魚子by 謝金魚 | 烏魚子怎麼烤
2013年12月11日 — 前陣子團購了友人家自製的野生烏魚子,但是團員問說要怎麼吃才好, ... 請多見諒【關鍵字】:烏魚子、烤烏魚子、大同電鍋、高粱酒、乾鍋、蘋果、蒜苗. Read More
料理烏魚子 | 烏魚子怎麼烤
1、先用58度高粱酒浸泡約5-10分鐘,再將烏魚子的外膜去除。 · 2、將去除外膜的烏魚子再度浸泡米酒或高粱酒約5分鐘,放置2分鐘,使酒味漸入其中。 · 3、使用烤網或夾子夾著烏 ... Read More
烏魚子3 招必學料理法!好吃秘訣就在「浸泡5 分鐘」 | 烏魚子怎麼烤
2022年1月23日 — 2 火烤 ... 先拿叉子將烏魚子表面插上小洞,浸泡於高梁或紹興酒中5 分鐘後撕掉外膜,取出後朝高梁酒盤點火,用筷子或夾子夾住烏魚子,放在點火的高梁酒上烤 ... Read More
烏魚子怎麼料理才好吃?秘訣就在「浸泡5 分鐘」! | 烏魚子怎麼烤
2020年1月17日 — 2 火烤 ... 先拿叉子將烏魚子表面插上小洞,浸泡於高梁或紹興酒中5 分鐘後撕掉外膜,取出後朝高梁酒盤點火,用筷子或夾子夾住烏魚子,放在點火的高梁酒上烤 ... Read More
烏魚子要怎麼料理才好吃?5種超簡單零失敗方法一次學起來 | 烏魚子怎麼烤
珍貴鳥魚子怎麼烤?就醬隨便烤! | 烏魚子怎麼烤
2013年2月3日 — 珍貴鳥魚子怎麼烤?就醬隨便烤! · 準備一個盤子倒入一些米酒或高梁,浸入烏魚子,並將酒均勻塗抺在烏魚子的表面,讓其吸收。 · 一手用夾子夾著你的烏魚子, ... Read More
週末上菜/高級年菜輕鬆做「烤箱烏魚子」 | 烏魚子怎麼烤
2020年1月23日 — 1. 烤箱預熱200°C。 · 2. 取出烏魚子,小心將烏魚子從縱向分線處掰成左右兩瓣,並將棉繩輕輕取下。 · 3. 將烏魚子放入烤箱烤3-5分鐘,烤至外表轉為金黃。 · 4 ... Read More
過年烏魚子懶人包,膜撕不撕?保存、料理、烤法 | 烏魚子怎麼烤
2021年1月22日 — 火烤派:「不必撕膜,用刀子畫幾刀,澆上58度的高粱酒泡10分鐘,然後再澆上30cc左右的高粱酒,點火….拿筷子夾著烏魚子烤,烤到膜起泡變金黃色,待冷卻 ... Read More
高梁酒烘烤烏魚子很正點 | 烏魚子怎麼烤
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