洗愛玉 不凝固,大家都在找解答。第1頁
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為什麼我做的愛玉凍會水水的。手洗愛玉凍的技巧 | 洗愛玉 不凝固
自製愛玉老是不成功原來「洗錯水」 改用這種水洗 | 洗愛玉 不凝固
2021年7月15日 — 因為洗愛玉子後的水,是直接洗完,讓它凝固成愛玉的,所以主婦們在家自己處理的時候,免不了擔心不太衛生,所以才會花錢買可以直接飲用的礦泉水,或是 ... Read More
愛玉不敗:洗愛玉絕不失敗寶典 | 洗愛玉 不凝固
愛玉凝結的原理,是透過搓洗將愛玉中的果膠酯溶出,與水中的「礦物質」反應形成凝膠,所以必須使用富含礦物質的水。這麼說來,選擇「礦泉水」準沒錯吧?! 答錯,哼哼!太 ... Read More
成功率100%的手洗愛玉作法(洗愛玉訣竅+最佳比例) | 洗愛玉 不凝固
2014年9月2日 — 1、洗愛玉不可以沾油,否則必失敗。洗愛玉時所有器具都要清洗乾淨,包括鍋子、紗布袋,以及雙手。 · 2、洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結,因此用煮過的 ... Read More
原來愛玉是「洗」出來的?手洗愛玉一定要用這種水… | 洗愛玉 不凝固
2020年6月6日 — 除了愛玉籽本身,洗愛玉的水質也很重要。由於愛玉是果膠類,需要使用有礦物質的水質才可凝固,若是使用純水、RO逆滲透的水, ... Read More
洗愛玉一定要用這種水?手洗愛玉不失敗的秘訣就是... | 洗愛玉 不凝固
1.將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 2.清潔雙手及容器,並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 3.將棉布袋放入水中,徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 4.拿起沾濕的棉布袋,放在手掌心來回搓揉 ... Read More
自製愛玉 | 洗愛玉 不凝固
洗愛玉要用什麼水?為什麼愛玉不凝固? — 洗愛玉要用什麼水?為什麼愛玉不凝固? 為什麼愛玉化成水了? 其他冰涼涼的食譜; 自製愛玉 ... Read More
【點心の食譜】傳統方式洗愛玉 | 洗愛玉 不凝固
1. 儲水因為水中有氯水先儲放在容器中數小時就會揮發掉 · 2. 煮滾放涼 一定要是自來水喔!不要過濾過的以免礦物質都不見了不易凝固結凍 · 3. 準備一雙手套、絲襪或棉布袋、 ... Read More
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