水波爐烤蛋糕ptt,大家都在找解答。第1頁
大家好小弟是蛋糕的新手在練習戚風蛋糕在看食譜六吋的蛋糕通常是160度烤40分鐘我是用日立的水波爐LV300T照著食譜做都不太會熟(我沒有用水波爐的行程 ...,在板上查了一輪,發現水波爐不適合烤戚風蛋糕(容易上裂下不熟)/歐包(底火不夠)需要水浴法的布丁也不能用。請問還有水波爐不能做的烘焙品嗎?
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[問題] 請問水波爐烤法是否和傳統烤箱不同 | 水波爐烤蛋糕ptt
大家好小弟是蛋糕的新手在練習戚風蛋糕在看食譜六吋的蛋糕通常是160度烤40分鐘我是用日立的水波爐LV300T 照著食譜做都不太會熟(我沒有用水波爐的行程 ... Read More
[問題] 水波爐不能烘烤的東西 | 水波爐烤蛋糕ptt
在板上查了一輪, 發現水波爐不適合烤戚風蛋糕(容易上裂下不熟)/歐包(底火不夠) 需要水浴法的布丁也不能用。 請問還有水波爐不能做的烘焙品嗎? Read More
[問題] 烤箱or水波爐兩難中 | 水波爐烤蛋糕ptt
剛進入烘培的世界已經燒了不少錢這陣子用家中的聲寶小烤箱烤了手工餅乾、海綿蛋糕玩出興趣了老公很支持我換成大烤箱本來都鎖定Dr.Goods了但剛好看到 ... Read More
[問題] 水波爐的實用性和大小 | 水波爐烤蛋糕ptt
先說一下我個人的狀況: 本來是完全不打算考慮買水波爐的我算是愛煮因為在國外住過蠻長時間所以也很 ... 如果25L 以下,烤小蛋糕會很容易上面燒焦嗎? Read More
[問題] 烤箱與水波爐 | 水波爐烤蛋糕ptt
去年剛踏入烘焙的時候, 買了一台晶工7300的烤箱大多拿來烤麵包,一個禮拜1-2次戚風或海綿蛋糕,偶爾烤餅乾最近在學歐包平常也會拿來烤魚或雞腿, ... Read More
[問題] 關於水波爐的烤箱功能 | 水波爐烤蛋糕ptt
最近開始學習烘焙烤一些簡單的蛋糕使用的是夏普的水波爐AX-SP1的烤箱功能常常會看到食譜提到通常烘焙的時間或是溫度會因為烤箱的品牌以及型號有所 ... Read More
[問題] 水波爐能替代烤箱嗎? | 水波爐烤蛋糕ptt
作者joka040509 (寶寶不魯,只是剛好單身) · 看板cookclub · 標題[問題] 水波爐能替代烤箱嗎? · 時間Wed Jun 28 09:58:29 2017 · 推wintersnow: 烤麵包蛋糕比較不行( ... Read More
[問題] 水波爐不能烘烤的東西 | 水波爐烤蛋糕ptt
(還是沒有比較便宜?) 在板上查了一輪, 發現水波爐不適合烤戚風蛋糕(容易上裂下不熟)/歐包(底火不夠) 需要水浴法的布丁也不能用。 請問還有水波爐不能做的烘焙品嗎? Read More
【日立水波爐烤蛋糕】[問題]請問水波爐烤法是否和... 第1頁 共1頁 | 水波爐烤蛋糕ptt
日立水波爐烤蛋糕:[問題]請問水波爐烤法是否和...,大家好小弟是蛋糕的新手在練習戚風蛋糕在看食譜六吋的蛋糕通常是160度烤40分鐘我是用日立的水波爐LV300T照著食譜做 ... Read More
[問題] 水波爐不能烘烤的東西 | 水波爐烤蛋糕ptt
2019年6月19日 — 在板上查了一輪, 發現水波爐不適合烤戚風蛋糕(容易上裂下不熟)/歐包(底火不夠) 需要水浴法的布丁也不能用。 請問還有水波爐不能做的烘焙品嗎? Read More
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