植物肉爭議,大家都在找解答。第1頁
2021年5月29日—IT桔子公佈的資料顯示,2020年,全球人造肉行業投融資金額超80億元。爭議背後,其實是供應鏈不成熟、產業規模未成形卻被資本推上了風口的行業,與網際網 ...,2021年5月28日—关于植物肉最大的争议是,这些宣称“比真正的肉更健康”“营养美味没负担”“老少皆宜”的新产品,到底是不是“智商税”?食品行业专家、科信食品与营养信息 ...
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“騙人”的植物肉:又貴又難吃,資本瘋狂投 | 植物肉爭議
2021年5月29日 — IT桔子公佈的資料顯示,2020年,全球人造肉行業投融資金額超80億元。 爭議背後,其實是供應鏈不成熟、產業規模未成形卻被資本推上了風口的行業,與網際網 ... Read More
“骗人”的植物肉:又贵又难吃,资本疯狂投 | 植物肉爭議
2021年5月28日 — 关于植物肉最大的争议是,这些宣称“比真正的肉更健康”“营养美味没负担”“老少皆宜”的新产品,到底是不是“智商税”? 食品行业专家、科信食品与营养信息 ... Read More
人造肉的理念大家都懂,但消費者買單嗎? | 植物肉爭議
2020年5月2日 — 在傳統畜牧業中,關於動物福利與人道主義保護的問題始終存在爭議。 在植物肉的宣傳口徑上,「為了地球」是當仁不讓的核心關鍵詞——例如中國星巴克選擇 ... Read More
品名之戰!植物肉明明不是肉,還能叫「肉」嗎? | 植物肉爭議
2021年9月27日 — 一包標示為「植物肉」的產品,卻不含有真實的牛肉或豬肉,你會感到疑惑嗎? ... 名稱僅能夠是真的來自於動物來源的產品才能使用,因而引發品名爭議。 Read More
植物肉「不太健康」竟然是一件好事,為什麼? | 植物肉爭議
2021年3月22日 — 3. 植物肉品牌Beyond Meat和Impossible Foods的漢堡排碳排放量比一般牛肉少20倍,比爾蓋茲也揭露自己有時候會吃合成肉,作為個人力行減碳的方法之一。 以 ... Read More
植物肉品名之戰!明明不是肉,還能叫「肉」嗎? | 植物肉爭議
2021年9月21日 — 國外的肉類生產商也因此感受到這股威脅,認為「肉」這個名稱僅能夠是真的來自於動物來源的產品才能使用,因而引發品名爭議。在替代肉品尚未普及的此時,非 ... Read More
植物肉安全嗎?健康嗎?能否取代動物肉? | 植物肉爭議
2020年11月2日 — 不過回歸到本質上,植物肉是一種加工食品,是否足夠安全、營養、健康, ... 她認為關於植物肉的爭議,例如植物蛋白好壞、調味劑添加、鈉含量高、缺乏 ... Read More
植物肉真的對人體更好嗎?一次看懂植物肉和動物肉的優缺點 | 植物肉爭議
2020年9月14日 — 此外,對素食者來說,若要以植物肉作為蛋白質來源,仍應注意必須胺基酸攝取 ... 油」更是植物肉的「飽和脂肪」擔當,椰子油在健康議題上一直具有爭議 ... Read More
研究:人造植物肉和真肉有很大差異 | 植物肉爭議
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