棉花糖融化不了,大家都在找解答。第1頁
方法1的3:用燃气炉熔化棉花糖·每次往融化的棉花糖里倒入130克糖粉。一边倒,一边用抹过油的刮刀搅拌。等混合物密度变大时就可以倒在抹过油的台面上,开始揉捏了。·如果 ...,我現在正在用爐子融化棉花糖想要融到液狀鍋子裡除了棉花糖外還有一些奶油但是放到瓦斯爐上加熱會燒焦把沒有焦掉的部分取出來改成隔水加熱卻溫度不夠高 ...
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3种方法来融化棉花糖 | 棉花糖融化不了
方法1 的3: 用燃气炉熔化棉花糖 · 每次往融化的棉花糖里倒入130克糖粉。一边倒,一边用抹过油的刮刀搅拌。等混合物密度变大时就可以倒在抹过油的台面上,开始揉捏了。 · 如果 ... Read More
[問題] 棉花糖無法融化>"< | 棉花糖融化不了
我現在正在用爐子融化棉花糖想要融到液狀鍋子裡除了棉花糖外還有一些奶油但是放到瓦斯爐上加熱會燒焦把沒有焦掉的部分取出來改成隔水加熱卻溫度不夠高 ... Read More
[問題] 棉花糖無法融化>"< | 棉花糖融化不了
我現在正在用爐子融化棉花糖想要融到液狀鍋子裡除了棉花糖外還有一些奶油但是放到瓦斯爐上加熱會燒焦把沒有焦掉的部分取出來改成隔水加熱卻溫度不夠高一直沒有辦法達到 ... Read More
[問題] 棉花糖無法融化? | 棉花糖融化不了
2019年9月11日 — 大家好, 朋友要做雪Q餅但發現棉花糖一直無法融化, 做法是在平底鍋融化奶油後加入棉花糖, 然後小火攪拌(以前有做過都很正常) 但這一次都無法 ... Read More
[問題] 棉花糖無法融化? | 棉花糖融化不了
2019年9月11日 — 大家好, 朋友要做雪Q餅但發現棉花糖一直無法融化, 做法是在平底鍋融化奶油後加入棉花糖, 然後小火攪拌(以前有做過都很正常) 但這一次都無法 ... Read More
[問題] 棉花糖無法融化? | 棉花糖融化不了
2019年9月11日 — 大家好, 朋友要做雪Q餅但發現棉花糖一直無法融化, 做法是在平底鍋融化奶油後加入棉花糖, 然後小火攪拌(以前有做過都很正常) 但這一次都無法 ... Read More
「棉花糖不會融化」懶人包資訊整理(1) | 棉花糖融化不了
棉花糖不會融化資訊懶人包(1),大家好,朋友要做雪Q餅但發現棉花糖一直無法融化,做法是在平底鍋融化奶油後...結果;第三次硬攪拌後有稍微融一點,但是很不粘也不牽絲 ... Read More
【最新版】雪Q餅失敗原因&解決方式 | 棉花糖融化不了
2021年1月19日 — 棉花糖融化後加熱越久,成品就會越硬。 2.若環境溼度高或天氣熱,則製作的雪花酥成品會越軟,建議在乾燥的環境製作。 02|為什麼攪拌時會黏鍋底? Read More
棉花糖煮不化是什么原因 | 棉花糖融化不了
2020年3月26日 — 棉花糖没有办法熬煮至融化很有可能是因为我们使用的火太大了,这就会导致棉花糖先接触高温的地方融化,并在后续的加热中逐渐变焦、变糊,从而形成化不 ... Read More
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