時蘿茴香,大家都在找解答。第1頁
2014年1月7日—這種菜其實跟西洋香料中所稱的茴香關係不大,它是英文俗名為dill,學名是Anethumgraveolens繖形科蒔蘿屬的蒔蘿。乍看之下,蒔蘿莖葉和 ...,老實說,茴香當蔬菜食用時口感不佳,適合切碎後取其香味,除了和魚肉雞肉合搭之外,茴香和豬肉也蠻速配的。茴香籽 ...
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是蒔蘿還是茴香? | 時蘿茴香
2014年1月7日 — 這種菜其實跟西洋香料中所稱的茴香關係不大,它是英文俗名為dill,學名是Anethum graveolens繖形科蒔蘿屬的蒔蘿。 乍看之下,蒔蘿莖葉和 ... Read More
球莖茴香、茴香、蒔蘿@ 松露玫瑰:: 痞客邦 | 時蘿茴香
老實說,茴香當蔬菜食用時口感不佳,適合切碎後取其香味, 除了和魚肉雞肉合搭之外,茴香和豬肉也蠻速配的。 茴香籽 ... Read More
別把蒔蘿和茴香弄混了! | 時蘿茴香
2016年1月11日 — 小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香乾燥成熟果實。秋季果實初熟時采割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。大小茴香 ... Read More
茴香?蒔蘿? @ 陽光佈居:: 痞客邦 | 時蘿茴香
2021年3月15日 — 佈言佈語去年春天,路經台東一家專賣農業肥料種子的小店時,看見櫃檯上一桶其貌不揚的咖啡色種子,如果它夠美麗如鴨腱藤,夠性格如濱刺麥 ... Read More
莳萝和茴香的区别是什么 | 時蘿茴香
2018年1月29日 — 茴香和莳萝非常近似,相像到从叶至花基本上没有一个地方能把它们区别开的。想要从外观上区分这两种就只能等种子完全成熟干燥,这时我们能看 ... Read More
Dill 蒔蘿與Fennl茴香傻傻的分不清楚?... | 時蘿茴香
2014年5月14日 — Fennl小茴香,則除了魚肉料理可以搭配之外,其實所有的肉類料理都非常適合,在味道上,則更接近八角的味道,而且消脹氣的效果更是勝過蒔蘿, ... Read More
茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法! | 時蘿茴香
2018年1月18日 — 台灣人肯定對八角茴香不陌生,它就是滷味中的重要角色「八角」, ... 乾燥過的蒔蘿籽Dill Seed 味道則和時蘿葉有所落差,更加辛辣且帶點 ... Read More
蒔蘿和茴香的區別 | 時蘿茴香
蒔蘿的葉片是羽毛的形狀,每年在5~8月時開花,開出來的花朵是基圓錐形,會散發出濃郁的辛香味,但並不刺激相反還十分溫和,茴香葉片是翅膀狀,每年5~6月 ... Read More
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