布雷斯特甜點,大家都在找解答。第1頁
,2017年7月30日—這個假日終於回到久違的法式甜點的懷抱,烤了這個小巧可愛的布雷斯特泡芙。這次的亮點是把烘焙過的蓁果磨成泥,拌入爽口的法式幕斯琳奶餡,再擠進外酥 ...
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今夏來客香醇滑口法國傳統糕點巴黎 | 布雷斯特甜點
[法式甜點基礎]巴黎—布雷斯特泡芙Paris-Brest | 布雷斯特甜點
2017年7月30日 — 這個假日終於回到久違的法式甜點的懷抱,烤了這個小巧可愛的布雷斯特泡芙。這次的亮點是把烘焙過的蓁果磨成泥,拌入爽口的法式幕斯琳奶餡,再擠進外酥 ... Read More
巴黎布雷斯特泡芙&泡芙教學 | 布雷斯特甜點
巴黎布雷斯特泡芙,是圓形泡芙的華麗變身版,甜點師傅的靈感來自於當初舉辦在法國自行車比賽的路線Paris-Brest-Paris命名,所以形狀跟車輪很像。他的經典口味是搭配榛 ... Read More
巴黎布雷斯特Paris Brest 泡芙 | 布雷斯特甜點
巴黎布雷斯特是用類似於自行車輪的形狀的泡芙,撒上杏仁,並填滿了果仁糖風味的奶油。 多麼經典的甜點,經過一百多年仍流行全世界。 說說看,我們怎麼可以不參與一下 ... Read More
跟著法國人做甜點》巴黎布雷斯特泡芙Paris | 布雷斯特甜點
巴黎布雷斯特抹茶泡芙Matcha Paris Brest | 布雷斯特甜點
巴黎布雷斯特泡芙Paris | 布雷斯特甜點
食譜} 巴黎-布雷斯特泡芙(Paris | 布雷斯特甜點
2014年10月14日 — 據說1910 年一位叫做Louis Durand 的麵包師傅,因為非常喜歡自行車運動,於是他將麵糰製成圓圈形狀,烤出類似自行車輪模樣的布列斯特紀念這場單車比賽。 Read More
法國5款美味甜點的小秘密 | 布雷斯特甜點
巴黎-布雷斯特泡芙(Paris-Brest)與自行車有一個共同點。這款甜點用泡芙麵團製作成車輪形狀,中間的孔洞中填有糖杏仁醬。這款泡芙的名字始於1891年,由一位昔日在著名的 ... Read More
巴黎布雷斯特抹茶泡芙Matcha Paris Brest | 布雷斯特甜點
2021年10月22日 — 在法國稱為Paris-Brest巴黎-布雷斯特泡芙。起源正就是來自於1891年就開始舉辦的巴黎-布雷斯特-巴黎長程觀光自行車比賽;這是總路程1200公里的 ... Read More
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