天婦羅是什麼,大家都在找解答。第1頁
天婦羅、天麩羅、天ぷら/てんぷらtenpura),最早源自拉丁語系葡萄牙語的tempero日式發音,是由16世紀時的葡萄牙傳教士傳入日本,當初是葡萄牙人在大齋期 ...,其實天婦羅最早起源於葡萄牙,因為齋戒期不能吃肉而研發出來的炸魚料理。之後傳到日本關東,改良為將食材裹蛋汁與麵衣油炸,但是日本關西把 ...
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天婦羅 | 天婦羅是什麼
天婦羅、天麩羅、天ぷら/てんぷら tenpura),最早源自拉丁語系葡萄牙語的tempero日式發音,是由16世紀時的葡萄牙傳教士傳入日本,當初是葡萄牙人在大齋期 ... Read More
差在哪?甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人 ... | 天婦羅是什麼
其實天婦羅最早起源於葡萄牙,因為齋戒期不能吃肉而研發出來的炸魚料理。之後傳到日本關東,改良為將食材裹蛋汁與麵衣油炸,但是日本關西把 ... Read More
甜不辣跟天婦羅,是一樣的東西嗎? | 天婦羅是什麼
台灣的甜不辣~可以炸可以煮也可以做滷味,或甚至是煮湯,料理方式很多!! 日本是天婦羅~口音聽起來像甜不辣,它是以天婦羅粉去裹炸物,在下去 ... Read More
甜不辣、黑輪片、天婦羅,你們到底差在哪? | 天婦羅是什麼
2019年6月12日 — 歷史記載是於16世紀時,一位在日本傳教的葡萄牙天主教傳教士,向日本人介紹了使用麵粉油炸食品的方法,日本文獻《食道記》中將這樣的食物 ... Read More
天婦羅是油炸蝦嗎?天婦羅、甜不辣、黑輪和台灣 ... | 天婦羅是什麼
2017年10月5日 — 介紹天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的 ... Read More
天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉 ... | 天婦羅是什麼
天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁,鮮嫩美味,香而 ... Read More
甜不辣(日本料理) | 天婦羅是什麼
甜不辣Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。 Read More
天婦羅、甜不辣與日本炸物的由來 | 天婦羅是什麼
2015年5月13日 — 那如今天婦羅這種以大量食用油油炸的料理是怎麼在日本出現的呢?這就要談到地理大發現之後,歐洲人紛紛透過海路來到亞洲,除了我們從小所知 ... Read More
【海口味課堂】天婦羅的名稱,其實是錯的?! | 天婦羅是什麼
天婦羅是台灣人愛吃的美食之一,甚至沒有它就不行! 但是你知道其實天婦羅是一種誤稱嗎? 天婦羅(天麩羅、天ぷら)又稱天麩羅,在台灣稱為甜不辣,是一種 ... Read More
差在哪?甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人 | 天婦羅是什麼
2017年3月6日 — 其實天婦羅最早起源於葡萄牙,因為齋戒期不能吃肉而研發出來的炸魚料理。之後傳到日本關東,改良為將食材裹蛋汁與麵衣油炸,但是日本關西把油炸過的魚漿 ... Read More
天妇罗 | 天婦羅是什麼
“天妇罗”一词是葡萄牙语的tempero的日式汉字写法,在葡萄牙有极度类似的食物。是由16世纪时的葡萄牙传教士传入日本,当初是葡萄牙人在大斋期(Lent,天主教节日,指复活节 ... Read More
天婦羅 | 天婦羅是什麼
在日式菜點中,用麪糊炸的菜統稱天婦羅。便餐,宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙,大約已有350年的歷史,最早在1669年刊印的《食道記》上出現。天婦羅的 ... Read More
日本天婦羅變做了台灣甜不辣? 但原來天婦羅也不是日本發明的 | 天婦羅是什麼
2021年7月21日 — 甜不辣一詞源自日本料理-天ぷら(てんぷら,Tempura),是一種將海產、蔬菜裹上面粉、再油炸的佳餚。不過天ぷら就連在日本也是屬於外來語,英國牛津字典 ... Read More
甜不辣、天婦羅差在哪?秒辨你來自哪 | 天婦羅是什麼
2017年3月6日 — 到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎?其實天婦羅起源自葡萄牙,後來傳到日本關東,改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西,把炸過的魚漿 ... Read More
天婦羅、甜不辣與日本炸物的由來 | 天婦羅是什麼
2015年5月13日 — 像天婦羅這種以大量食用油油炸的料理是怎麼在日本出現的呢? Read More
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