新竹美食︱璽子牛肉麵.斤餅專賣店~~十八尖山下排隊美食 | 牛肉麵 斤餅
璽子牛肉麵.斤餅專賣店新竹店電話/地址:03-5715959 新竹市博愛街31號竹北店電話/地址:03-6675539 竹北市勝利三街148號營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00每週二公休 日期:2017.04.08夏天漸漸逼近,開始要來運動瘦身了計劃來去新竹十八尖山運動運動今天溫度約30℃左右,繞了一圈十八尖山已經是滿身大汗快下山時,warm開始google附近美食,找到這家就位在十八尖山山腳下的牛肉麵店 璽子牛肉麵位在學府路與博愛街交叉口來的路上我有印象有看到這家牛肉麵擔心這裡不好停車,我們還是將車子停在十八尖山的停車場步行下來想說吃飽也可...
璽子牛肉麵.斤餅專賣店
新竹店電話/地址:03-571 5959 新竹市博愛街31號
竹北店電話/地址:03-667 5539 竹北市勝利三街148號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 每週二公休
日期:2017.04.08
夏天漸漸逼近,開始要來運動瘦身了
計劃來去新竹十八尖山運動運動
今天溫度約30℃左右,繞了一圈十八尖山已經是滿身大汗
快下山時,warm開始google附近美食,找到這家就位在十八尖山山腳下的牛肉麵店
璽子牛肉麵位在學府路與博愛街交叉口
來的路上我有印象有看到這家牛肉麵
擔心這裡不好停車,我們還是將車子停在十八尖山的停車場步行下來
想說吃飽也可以再散步走回去
從對面等紅綠燈時就看到門內滿滿的人,心想....不太妙,感覺要等很久
先到櫃檯告知用餐人數後,店家會先給一個號碼牌
需等候叫號
璽子牛肉麵menu
店家牛肉採用的是「澳洲進口牛肉」
且斤餅是現場手工精製,訂購後請稍等片刻(但我覺得製作速度算滿快的)
在等的空檔就先來研究一下要點什麼餐點
一般牛肉麵我都吃湯麵,但今天warm也剛好不點牛肉麵
我只好由牛肉湯麵改成牛肉麵了
璽子最有名的除了牛肉麵之外還有斤餅
看著牆上大大的畫框寫著「斤餅」
門口掛著「週二公休」,門牌也是很大很顯眼
站在門邊等候叫號時,正好欣賞現做斤餅表演
先將麵糰用桿麵棍桿皮桿開
再抹上牛油(我猜的),接著捲起來靜置
一糰...