台北小旅:穗科手打烏龍麵.新驛旅店復興北路店 | 新驛旅店復興北路店 blog
出遊日期:2018年10月14日(周日)此回台北行,行前盯著氣象預報費思量。中部朗朗晴天又涼爽,北部卻總是雨不停。直到出發前一天我才下定決心,拿車票訂飯店。 北上也無啥事,就是看看兒子順道走走。懶怠的宅婦我即便只是如此單純的計畫也覺得頗有障礙,算是多少硬逼自己行動!@@隨興派的兒子嘻裡呼嚕就給我遲到半小時!穿著毛料外套笑壞我—有這麼冷?總之先搭車去吃午餐,就在投宿飯店對面的穗科手打烏龍復興北路店。 一入門就見師傅在玻璃窗內現場擀麵。 擀麵師傅旁邊是現場製作煎餅的地方。原本想離開時買幾片,結果吃太脹,慾...
出遊日期:2018年10月14日(周日)
此回台北行,行前盯著氣象預報費思量。中部朗朗晴天又涼爽,北部卻總是雨不停。
直到出發前一天我才下定決心,拿車票訂飯店。
北上也無啥事,就是看看兒子順道走走。懶怠的宅婦我即便只是如此單純的計畫也覺得
頗有障礙,算是多少硬逼自己行動!@@
隨興派的兒子 嘻裡呼嚕就給我遲到半小時!穿著毛料外套笑壞我—有這麼冷?
總之先搭車去吃午餐,就在投宿飯店對面的穗科手打烏龍復興北路店。
一入門就見師傅在玻璃窗內現場擀麵。
擀麵師傅旁邊是現場製作煎餅的地方。
原本想離開時買幾片,結果吃太脹,慾望消失就算了。
場地不大,桌距不寬,還算舒適。
點了650元的雙人分享餐。
可以從冷麵、溫麵中任選二,小菜任擇二、甜點或飲料任選二。
不過有些選項是需要加價的。
我事先做過功課,風風火火即拍板,被兒子抱怨說太急躁!@@
自慢冷麵屬細麵,嚼勁十足很Q彈,麵量不多。
上湯醬汁裡灑滿芝麻,鹹香。
溫麵類的上湯烏龍麵。甘甜的湯汁裡滿滿蔬菜,麵條口感較冷麵柔軟些。
紅酒漬鮮茄。酸甜滋味裡有淡淡酒香。
白玉腐皮湯卷算是素食的高麗菜卷,裏頭包著豆皮。
白玉紅豆湯,熬到濃稠綿細,不過甜,美味。
豆漿抹茶布丁略帶茶香苦味,也不錯。
雅致的甜點杯。