【食記】【高雄 | 高雄前鎮牛排
其實一直聽身邊親朋好友甚至逛ptt的時候大家都推一定要低調的大黑店因為怕推薦出來很可能以後都不好訂位去吃了跟朋友吃過一次之後立馬預約第二次帶閃光去吃看menu介紹就感覺得到店家的用心每項餐點及咖啡都有介紹來源及資訊就連咖啡也很平價 主餐的部分非常簡單就是嫩煎里肌牛排跟雞腿排兩種品項很簡單但食材不馬虎訂位的時候店家就會先詢問主餐要甚麼到的時候就可以直接上菜不用久候我們這次選兩分都是嫩煎里肌的5~6盎司 主餐附贈的清燉牛肉湯湯好喝就算了牛肉還送這麼大塊完全不輸外面的牛肉麵的牛肉阿一點都不柴還有點嫩牛筋的部分...
其實一直聽身邊親朋好友甚至逛ptt的時候
大家都推一定要低調的大黑店
因為怕推薦出來
很可能以後都不好訂位去吃了
跟朋友吃過一次之後
立馬預約第二次帶閃光去吃
看menu介紹就感覺得到店家的用心
每項餐點及咖啡都有介紹來源及資訊
就連咖啡也很平價
主餐的部分非常簡單
就是嫩煎里肌牛排跟雞腿排兩種
品項很簡單
但食材不馬虎
訂位的時候
店家就會先詢問主餐要甚麼
到的時候就可以直接上菜
不用久候
我們這次選兩分都是嫩煎里肌的5~6盎司
主餐附贈的清燉牛肉湯
湯好喝就算了
牛肉還送這麼大塊
完全不輸外面的牛肉麵的牛肉阿
一點都不柴還有點嫩
牛筋的部分我超愛的
光是這碗湯就讓我很滿意了
上面是閃光的下面是我的
雖然同樣是嫩煎里肌
但感覺部位有一點不同
吃起來口感也不太一樣
我覺得熟度抓得非常剛好
平常我自己喜歡吃五分熟
有點接近五六分
蠻厲害的是這兩塊牛排厚度不同
熟度居然煎得差不多
口感也很好
完全打趴外面不少高級牛排店
沙拉$60
配的是凱薩醬
份量也不少
因為覺得咖啡類都很便宜
所以...
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